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在家包水餃「剩一堆皮」怎辦？行家巧手變下酒菜：超爽脆
水餃在台灣是相當受歡迎的庶民美食，不少人會嘗試在家包出最適合自家人的口味，也都曾遇過「剩一堆皮」的窘境。對此，就有行家分享「解決方法」，讓這些皮瞬間變...
車輪餅最強口味是？老饕喊「它」超意外：咬一口回到童年
台灣的傳統美食車輪餅深受許多人喜愛，而不少店家近年來也講求創新，除了傳統內餡紅豆、奶油、巧克力等，還會開發全新口味，吸引民眾前往購買。對此，就有網友討...
40歲以上才吃過？老饕曝包水餃「夢幻菜」：冷門卻超美味
市面上的蔬菜有百百種，除了常見的空心蔡、高麗菜等，也有一部分冷門蔬菜越來越難買。就有網友發文分享「1種蔬菜」年齡過40歲的人應該都吃過，畫面曝光更是引出...
飯糰的「靈魂內餡」是啥？老饕點名這1物：不加不是飯糰
傳統飯糰是許多民眾喜愛的早餐之一，份量十足又具有獨特口感，雖然台灣早餐店的選擇眾多，飯糰仍擁有一批忠實支持者。不過就有網友好奇詢問大家，「吃飯糰會不會...
包水餃也有禁忌！餡料千萬別放「這調料」：味道怪又難吃
水餃是一年四季都能吃到的食物，因為食材容易準備，且口味變化多元，許多人都會在家自製，再放入冰箱冷凍保存。不過，你知道嗎？其實包水餃也有禁忌，要做到讓人...
粽子加啥配料才美味？內行狂推「神仙組合」：香味升級
每逢端午節，民眾大多會應景吃粽子，而粽子的配料從糯米、蛋黃、香菇、豬肉，到海鮮應有盡有。不過，日前有網友在 PTT 八卦版提到粽子的餡料，不禁好奇大家都喜...
隔夜披薩好難吃？ 神人曝一招「起死回生」：別用微波爐
披薩上滿滿的牽絲起司，搭上各種配料，經過高溫烘烤香氣逼人，總是令饕客吃完還忍不住吮指回味，不過吃不完的披薩，若放到隔夜加熱過後食用，往往失去它原有的風...
飯糰包啥才是正解？ 老饕狂推「靈魂餡料」：沒加不對味
飯糰是不少台人心目中的國民美食，究竟飯糰該包什麼才是正解呢？近日有網友就好奇在 PTT 發問，掀起眾多饕客熱議，紛紛點出某樣「靈魂餡料」不可或缺，少了它感...