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40歲以上才吃過?老饕曝包水餃「夢幻菜」:冷門卻超美味

▲有網友發文分享「茴香」是包水餃的夢幻用菜。(示意圖/翻攝廚藝公社)
▲有網友發文分享「茴香」是包水餃的夢幻用菜。(示意圖/翻攝廚藝公社)

編輯中心/綜合報導

2021-12-08 10:46:23

市面上的蔬菜有百百種,除了常見的空心蔡、高麗菜等,也有一部分冷門蔬菜越來越難買。就有網友發文分享「1種蔬菜」年齡過40歲的人應該都吃過,畫面曝光更是引出老饕狂讚。

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原PO在臉書《廚藝公社》上發文提到「有沒有人吃過這個蔬菜?基本上年齡過40歲的應該是都吃過,我們這只有蚵嗲攤有賣,炸好沾薑汁蒜頭醬油,堪稱完美」。

▲茴香菜吸引不少網友的討論。(圖/翻攝廚藝公社)
▲茴香菜吸引不少網友的討論。(圖/翻攝廚藝公社)
不少老饕一秒看出圖中蔬菜就是「茴香」,興奮回應「茴香包水餃超好吃」、「南部好像都叫『臭菀荽』,這個切碎包水餃超好吃」、「第一次吃感覺在吃草,然後會懷念這口感跟味道,真香啊」、「超愛吃這個!都買不到」、「超喜歡吃的,每次看到都想買回來炸,但又覺得麻煩!這一味又少人賣」、「我媽媽都會煎蛋~我都說臭臭菜」、「茴香這食材很特別,葷素都很適合包餃子」、「桃園哪裡還可以買到這美味的菜呢?」

但也有一派人無奈表示,「煎蛋我還可以接受,炸的也可以,但是單炒真的…還沒辦法吞下去」、「這個是我老公唯一不敢吃的蔬菜」、「無法接受那味道,但尊重愛吃的人」、「我媽只要煮這味,我就離家出走,味道滿滿一屋縈繞」、「上次我好奇問菜攤老闆娘這是什麼,她直接阻止我買說這個母湯,味道適合習慣的人」、「天啊!我的剋星,光聞到味道,就頭痛」。(編輯:潘毅)

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