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貼文一出,網友紛紛回應「這種蛋不用再洗了啦!這是洗選蛋,洗完沒擦乾反而容易壞喔」、「洗選蛋不是用一般清水洗,買回來用乾淨的抹布擦拭,即可放入冰箱」、「超市很多都是洗選蛋,蛋殼有的比較薄,不用擔心」、「你很少買蛋嗎?洗選蛋很多這樣啊,這種的蛋殼都比較薄」、「記得洗選蛋不用再洗喔!」、「洗選蛋不用再洗一次了啦!是不是很多人不知道啊...」。
事實上,根據林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,買洗選蛋回家可以直接放進冰箱蛋盒即可;至於散裝蛋,可以先用擰得很乾的布擦拭蛋殼後再放進蛋盒,切記不可先洗蛋,以免破壞蛋殼表面保護層,反而不容易保存,但兩者在烹飪前都可再清洗一次,可去除表面細菌及髒污。(編輯:張嘉哲)