關鍵字 營養

台灣藜營養價值高!農委會:開發保健食品產值估增15倍

台灣藜營養價值高!農委會:開發保健食品產值估增15倍

小小一顆的台灣藜營養價值高,平常可以混合米飯食用,或是釀酒,農委會今(23)日召開記者會宣布產官學研合作,台灣藜將可製成護肝保健食品,提升產值約15倍,搖...

2021-11-23

自助餐怎麼夾不怕胖?營養師曝「4大秘訣」:順序很重要

自助餐怎麼夾不怕胖?營養師曝「4大秘訣」:順序很重要

自助餐因為比一般便當店來得多變化,顧客可以按照自己的菜色喜好去夾取,因此深受不少人喜愛;不過自助餐要怎麼夾的營養又健康不怕胖呢?對此,美女營養師高敏敏...

2021-11-16

品種不同需求不同!依體質選貓狗命定食物 醫師曝挑法

品種不同需求不同!依體質選貓狗命定食物 醫師曝挑法

狗狗和貓咪的飲食及營養需求,只考慮年紀是不夠的,除了本身的健康問題外,不同品種可能也會因為先天體質而需要不同的營養。PetTalk一再呼籲,要飼養寵物前,請...

2021-10-28

炒蛋怎做才完美?他曝「一招」鮮香又營養:爽配兩碗白飯

炒蛋怎做才完美?他曝「一招」鮮香又營養:爽配兩碗白飯

蛋的料理方式十分多元,不管是煎、炒、蒸等都行,甚至還能加入湯裡增添口感。對此,就有一名網友分享炒蛋的隱藏食譜,表示若加入「一食材」不僅香又美味,拿來配...

2021-10-19

千萬別扔!優格出現「不明黃色液體」 網喊:這超營養

千萬別扔!優格出現「不明黃色液體」 網喊:這超營養

吃東西最怕出現不明物體,但有時候可能不是自己想像的那樣!一名網友日前買了一款優格,吃到底部卻驚見出現黃色不明液體,忍不住在網路求助:「請問這個樣子是正...

2021-10-18

吃苦瓜「苦味越重代表更營養」?專家反揭真相:顛覆迷思

吃苦瓜「苦味越重代表更營養」?專家反揭真相:顛覆迷思

苦瓜特有的苦味,讓許多人感到畏懼,但過去不少長輩也常說「吃苦當吃補」,並認為苦味越重越有營養。對此,專家則揭開真相,直言「苦瓜的苦味與營養價值多寡無關...

2021-10-16

水果一切開營養素就「馬上流失」?專家解惑:注意2條件

水果一切開營養素就「馬上流失」?專家解惑:注意2條件

台灣有水果王國之稱,一年四季都可以吃到各式各樣的美味水果,街頭巷尾更是隨處可見水果行,且不僅販賣新鮮水果,還有販售截切分裝完成的水果盒。但如果沒有現切...

2021-10-09

秋分換季「關節卡卡」?營養師教你9種吃法:能強健筋骨

秋分換季「關節卡卡」?營養師教你9種吃法:能強健筋骨

昨(23)日二十四節氣中的秋分,而在秋分換季時,總是會聽見有人「關節卡卡」的聲音,甚至蹲下還會發出像是機器生鏽的咔咔聲,對此,美女營養師高敏敏也分享了「...

2021-09-24

馬鈴薯發芽能吃嗎?營養師「一圖」解密10種食物:要注意

馬鈴薯發芽能吃嗎?營養師「一圖」解密10種食物:要注意

2021-09-16

如何洗米才能留住營養?專家傳授「3原則」:別再狂搓了

如何洗米才能留住營養?專家傳授「3原則」:別再狂搓了

多數人在烹煮白飯之前,會先將白米用清水清洗數遍,才將其放置於飯鍋或電鍋內,但若是用力且多次搓洗,反而會導致營養流失。對此,農糧署就發文分享,只要掌握3...

2021-09-13

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