關鍵字 冷藏

寶林茶室食物中毒爆2死！醫點名「廚房2禁忌」示警：細菌生長最快

26日爆發寶林茶室食物中毒案，目前已累計2死5重症，總計有17人受害，連帶引起台灣人對食物中毒的危機意識。兒科醫師歐淑娟就發文提醒，平時要避免食物中毒或腸胃...

2024-03-28

今日最健康／冰箱不是儲藏室！醫喊「5食物」別再冷藏：會壞更快

把食材放入冰箱是一般人最直覺的保存方式，不過重症科醫師黃軒提醒，日常物品實際上並不需要冷藏以維護它們的品質和保質期。事實上，冷藏這些物品，甚至可能會對...

2023-10-29

香蕉買回家3動作保存！專家曝「真的不會變黑」　千萬別整串丟著

許多人擔心買整串香蕉回家後，不趕快吃完會全部變黑熟透，不過林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈透露，其實買香蕉回家後，可以透過拆分、密封再冷藏的步驟，延...

2023-10-14

好市多大包米驚現「米蟲宗親會」！網推1招滅9族：超有效

美式賣場好市多以大份量及實惠價格吸引顧客，可有民眾購入大包裝米，回家卻發現裡頭長出多個「米蟲家族」，打開處處有黑色小蟲爬行，令人不寒而慄，貼文發出後引...

2022-10-19

冰箱亂塞超母湯！專家列「NG行為」長滿細菌　正確用法曝

炎炎夏日之中，為了保持食材新鮮，多數民眾都會趕緊放入冰箱保存，但實際上若是沒有好好整頓存放的物品，就一昧通通塞進去，可能導致細菌快速孳生，就算冰好冰滿...

2022-07-09

榴槤冷凍超讚？30歲男初體驗「一口崩潰」　眾曝內行吃法

炎炎夏日，在家中除了開啟冷氣對抗高溫外，吃下清爽的食物也是消暑的好選擇，其中有著「水果之王」美名的榴槤，獨特的氣味和口感，讓不少人對其感到畏懼，一名網...

2022-06-23

白飯沒吃完怎麼冰？專家揭「放這裡」　網愣：一直都錯了

台灣大部分的民眾都以白米飯為主食，甚至有人一餐沒有吃到飯就覺得好像沒吃過一樣，因此它幾乎是家家戶戶必備的食品。不過有時候不小心煮太多吃不完，你知道該怎...

2022-06-14

端午宅配送禮小心變質腐敗　食藥署提醒冷凍冷藏最佳溫度

端午節為中國傳統的三大節日之一，許多人趁著佳節購買各式各樣粽類產品，或送給親友表達感謝及祝福，但近年受疫情影響，民眾從親自出門選購或致送，漸漸改為利用...

2022-06-03

高麗菜被遺忘！冷藏2個月後「生出奇蹟」　網笑：太勵志

冰箱整理是一項大學問，若不注意，很容易將食物放到過期，相當浪費，可台灣一名民眾卻遇到神奇的狀況，她將高麗菜遺忘在冷藏庫，後來終於意識到它的存在時，已過...

2022-04-23

冰豆腐「1錯誤」生奇蹟！女大生憂轉喜　網讚：更好吃

隨著健康意識生起，很多人開始在家備好食材，學習如何做出簡單的健康飲食，其中不乏料理新手，就有名女大生在網路上發文，說自己將豆腐冰在冷藏裡，卻因為沒有注...

2021-11-11