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蘿蔔湯只放排骨?大廚「一招」鮮味更濃:煮出阿嬤的味道

蘿蔔湯只放排骨?大廚「一招」鮮味更濃:煮出阿嬤的味道

白蘿蔔料理方式相當多樣,許多人常將其與排骨搭配熬成湯,其口感鮮甜又清爽,但過程中得花費長時間熬煮,總讓婆媽們相當頭痛。對此,就有網友分享自己烹飪排骨蘿...

2021-10-18

蘿蔔湯煮完總不甜?大廚「一招」鮮味十足:整鍋香到喝光

蘿蔔湯煮完總不甜?大廚「一招」鮮味十足:整鍋香到喝光

白蘿蔔料理方式相當多樣,許多人常將其與排骨搭配熬成湯,口感不僅鮮甜又清爽,但過程中得花費長時間熬煮,總讓婆媽們相當頭痛。對此,就有一名網友崩潰求助自煮...

2021-10-09

竹筍湯只配排骨?她曝「一招」更濃郁鮮甜:喝幾碗都不夠

竹筍湯只配排骨?她曝「一招」更濃郁鮮甜:喝幾碗都不夠

竹筍料理方式十分廣泛,不少人喜愛將其拿來涼拌或煮湯,而煮湯時常常與排骨一同下鍋熬煮。不過,就有一名女網友指出,自己以往都喝竹筍湯時,都會搭配排骨、大骨...

2021-09-29

拿到整大包「黑色條狀物」!老饕一眼看出真身:熬湯極品

拿到整大包「黑色條狀物」!老饕一眼看出真身:熬湯極品

現代人能吃到的東西越來越多元,因此有不少罕見的食品逐漸被淡忘。就有網友收到朋友送來的「黑色條狀物」,相當疑惑究竟是什麼?然而老饕們卻一眼看出真實身分,...

2021-09-19

冬瓜湯只配排骨?她曝「簡單一招」更清爽:逼出特別香氣

冬瓜湯只配排骨?她曝「簡單一招」更清爽:逼出特別香氣

面對炎炎夏日,冬瓜是一種非常好的消暑聖品,其不僅營養價值極高,且料理方式相當多元,不管拿來燉湯、紅燒、涼拌等皆可。不過,就有女網友煮冬瓜湯時,不選擇搭...

2021-09-11

蘿蔔湯只會配排骨?她「一招」變甘甜:煮完做出兩菜一湯

蘿蔔湯只會配排骨?她「一招」變甘甜:煮完做出兩菜一湯

白蘿蔔料理方式多元,其中不少人常會將其與排骨搭配熬成湯,口感不僅鮮甜還十分清爽,但要完成一道蘿蔔湯需花費長時間熬煮,總讓許多婆媽相當頭痛。不過,就有一...

2021-09-07

竹筍湯不是只能放排骨!老饕點名「2食材」:絕配超鮮甜

竹筍湯不是只能放排骨!老饕點名「2食材」:絕配超鮮甜

竹筍在料理方面用途十分廣泛,一般人相當喜愛將其拿來涼拌或煮湯。不過,就有一名女網友向大家求救,透露自己要下廚煮竹筍湯時才發現家裡沒有排骨,而又不方便出...

2021-08-28

蘿蔔湯別只配排骨!大廚「一招」變鮮甜:煮完端出兩道菜

蘿蔔湯別只配排骨!大廚「一招」變鮮甜:煮完端出兩道菜

白蘿蔔料理方式多元,其中不少人常會將其與排骨搭配熬成湯,口感不僅鮮甜還十分清爽,讓人一口接著一口享用。不過,就有一名網友指出,煮蘿蔔湯或竹筍湯時,想將...

2021-08-27

排骨湯「直接加水燉」全做錯!行家多1步驟:湯白又濃郁

排骨湯「直接加水燉」全做錯!行家多1步驟:湯白又濃郁

燉排骨湯是不少餐廳和家庭中常見的料理之一,但排骨容易又老又柴,湯頭難入味,往往是許多新手會遇到的難題。對此,以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》近日貼...

2021-08-05

蘿蔔湯怎麼煮才美味?老饕激推「神配料組合」:一定要加

蘿蔔湯怎麼煮才美味?老饕激推「神配料組合」:一定要加

受疫情影響,餐廳不開放內用,讓很多人紛紛開伙下廚,而「蘿蔔湯」也是不少人會煮的家常料理之一,不過就有網友好奇,蘿蔔湯要怎麼煮才會專業又好喝,貼文一出,...

2021-06-20

AI倪珍報新聞