關鍵字 營養

放假就該吃好料！營養師揭「腎結石紅綠燈」　地雷食物一次看

一週五天終於迎來週末，不論如何都要吃些好料犒賞一下辛苦上班的自己，但營養師高敏敏提醒，有些人體質上就比較容易出現腎結石，這時候要小心別吃太多含有「草酸...

2024-03-09

不用加小蘇打！花椰菜「簡單洗法」逼出菜蟲　莖部營養高千萬別丟

冬季是高麗菜、花椰菜的主要產季，十字花科的花椰菜可抗癌、防老，只要簡單汆燙就能輕鬆上桌。不過。花椰菜的農藥多，花穗中常藏有蟲卵、菜蟲等，花椰菜清洗問題...

2023-12-15

「食肉族」蛋白質攝取超量？營養師詳解計算法！手掌一攤見真章

許多民眾是無肉不歡的「食肉族」，雖許多專家建議一天不要吃超過6到8份的肉類，但一般人往往聽得霧煞煞，究竟「一份」是什麼概念、吃多少才不算太多？營養師高敏...

2023-11-02

台灣50歲以上骨質亞洲最差！名醫曝NG作息　靠「3動作」快速檢查

一名55歲女性因經濟狀況寬裕提前退休，準備開始到處旅行，但日前在家中跌倒後超痛，就醫發現髖部竟已骨折，這才知過去工作久坐、缺乏運動且三餐不正常，導致骨密...

2023-10-17

缺鈣了嗎？六大補鈣聖品一次看！存骨本30歲前就開始

每10位50歲以上女性中，就有1位存在骨質疏鬆問題，許多民眾以為，「骨質疏鬆」是高齡者的專利，但其實骨質流失的隱患早在30歲前就已經存在。衛福部國健署指出，...

2023-10-16

中秋節必吃柚子！可減少烤肉致癌物質　專家點名「6類人」要注意

中秋節將至，不少人家中已經開始在享用柚子，提早感受過節氣氛。美女營養師高敏敏就發文提到，柚子雖然營養價值高，可以減少烤肉過多的致癌物質，且表皮還具有抗...

2023-09-25

久坐族當心！痔瘡上身超尷尬　「3要2不要」搶救肛門健康

現代上班族幾乎整天都在座位上度過，不小心連痔瘡來報到，嚴重者光坐上椅子都痛到受不了。奇美醫院大腸直腸外科主治醫師黃亘毅指出，長時間久坐、久站、缺乏運動...

2023-09-15

特企／告別睡眠負債！營養師分享這些營養要補對

現代人生活工作壓力大，導致睡眠障礙的問題也越趨嚴重，身心理的壓力會導致睡不好之外，太興奮、憂鬱、焦慮甚至是飲食、噪音、光線等，都會造成睡眠品質不佳的問...

2023-06-20

特企／探索母乳中「活性因子」　研究證實激活自我免疫

開拓母乳營養科學、深究嬰幼兒發展的新可能，是國際兒科界的共識。近年母乳中的活性因子、母乳營養成分，更是國內外研究焦點。由兒科權威新光醫院小兒科劉明發醫...

2022-12-08

草莓季來了！專家曝「4步驟」清洗最乾淨　不怕農藥殘留

冬天到來，草莓季也跟著報到！雖然草莓酸甜又美味，但美女營養師高敏敏提醒，草莓是農藥含量較高的水果，在吃之前一定要洗乾淨，她也透露4步驟可以將草莓清洗乾...

2022-12-07