關鍵字 螃蟹
墾丁爽嗑海鮮！點7道菜「結帳噴3600」 眾見份量開戰了
228四天連假剛放完，許多人都歷經了一場美好的旅遊行程，但也有一些人遇上塞車等因素敗興而歸。就有民眾上網抱怨，一家人到墾丁某海鮮餐廳，點了7道菜就花了3千6...
2023-03-01
流水席最恨哪道菜？鄉民秒喊「它」難吃又髒手：變原始人
「辦桌」是台灣婚喪喜慶時會有的傳統習俗，裡頭有許多菜色讓不少人從小吃到大，近日就有一名網友好奇問「流水席最討厭哪道菜？」貼文曝光後立即引起熱烈討論，不...
2023-01-04
柿子搭螃蟹「引發中毒」？美女營養師曝真相：還是不建議
現在正值秋天，為柿子及螃蟹盛產的季節，但有傳言柿子和螃蟹一起食用會中毒，對此，美女營養師高敏敏破除迷思，透露兩者一起食用並不會中毒，但兩者搭配在一起吃...
2022-11-07
秋冬最狂鍋物是它！晶華限定開賣：16顆超大牡蠣入鍋爽吃
天氣轉涼就是要嗑火鍋！各大飯店緊盯秋冬鍋物市場，紛紛推出不少超狂鍋物搶攻商機，像是晶華酒店館內超人氣三燔本家宣布，即日起至11/30推出季節限定料理「廣島...
2022-10-26
秋蟹季／不敢生拆活蟹？達人教1招放暈 懶人煮法神好吃
秋天想吃螃蟹，廚房小白該怎麼料理？新方海產資深的廚師表示，新鮮的活體萬里蟹採用「清蒸」最能品嚐食材的鮮味，同時，必須要注意，如果螃蟹死了或是喪失活力，...
2022-10-22
秋蟹季／吃蟹嫌麻煩？達人「拆蟹絕技」曝光：吃乾抹淨
秋天吃螃蟹對人們來說\絕對是一大享受，此時秋蟹肥美，蟹肉常是最甜、蟹黃和蟹膏大爆發的時期，許多老饕除了呼朋引伴到餐廳、海產店享用美食外，也有不少家庭會...
2022-10-22
秋蟹季／名廚私家吃法！螃蟹蒸熟1招變「凍蟹」：更好吃
「萬里蟹」首推風味鮮甜的花蟹，但這麼多年來，大家只懂得「清蒸」處理，難道就沒有別的招式了嗎？新北望月樓港籍名廚蘇權暉Wilson，不藏私分享螃蟹「私房料理」...
2022-10-22
秋蟹季／飽滿螃蟹怎麼挑？萬里蟹盤商揭祕：內行摸這裡
秋天為何成為大啖螃蟹的季節？從事海鮮批發有近20年的新方海產董事長黃湧勝說，其實一年四季都可以吃到螃蟹，但中秋過後的螃蟹會特別肥美，主要原因在於中秋過後...
2022-10-22
秋蟹季／中醫師親解「吃螃蟹禁忌」！這類人竟可多吃點
秋蟹季於9月至12月展開，台灣海域捕撈的萬里蟹肥美肉嫩，讓不少人迫不及待嚐鮮。明悅中醫診所朱益智醫師提醒，螃蟹屬於寒性食材，適合胃陰不足體質食用，像是容...
2022-10-22
秋蟹季／螃蟹清蒸放大絕！名廚公開「1招」：吃過回不去
台灣時序漸漸來到秋冬，老饕們大啖螃蟹的季節又來了，此時秋蟹肥美，蟹肉常是最甜、蟹黃和蟹膏大爆發的時期，近日不少魚市、港口也都開始湧入大批民眾前往選購螃...
2022-10-22
