米其林所長下廚犒勞執勤員警 有媽媽的味道

▲立人所所長張世杰親自下廚辦一桌好菜犒勞執勤同仁(圖/記者鄧力軍攝, 2019.02.03)
▲立人所所長張世杰親自下廚辦一桌好菜犒勞執勤同仁(圖/記者鄧力軍攝, 2019.02.03)

記者鄧力軍 / 台中報導

當許多人準備歡渡春節期間,為維護治安與交通的警察人員卻是最忙碌的時刻,台中市第二分局立人派出所所長張世杰為了犒勞執勤同仁,昨日特地捲起袖子下廚露兩手廚藝,做了一桌好菜與所內同仁共進午餐,由於張所長廚藝色香味俱全,有「媽媽的味道」,令同仁們吮指回味備感溫馨。

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▲立人所所長張世杰親自下廚辦一桌好菜犒勞執勤同仁(圖/記者鄧力軍攝, 2019.02.03)

今(3)日是農曆春節小年夜,立人派出所轄內的天津年貨大街已車水馬龍,擠滿採購年貨的人潮,警方除了調派警力維護秩序與交通,正常的巡邏勤務與受理報案亦如臨淵履薄,不敢稍有懈怠,所長張世杰為體恤同仁在「加強重要節日安全維護工作」期間的辛勞,特別於小年夜中午親自掌廚,做了香噴噴有吉祥意味的年菜及幾道拿手菜,以犒賞無法返鄉過節的同仁,讓他們在所內也能享受到團圓飯的溫馨滋味。

張所長公務繁忙之餘,最大的興趣就是在休假時下廚煮一桌美味佳餚與親朋好友共享,廚藝精湛人人稱許,且經常透過臉書和大家分享,光看圖片就讓人食指大動,連所內志工媽媽也常吵著請所長傳授廚藝,張所長也不藏私,特別將大師級的廚藝搬到派出所施展,煮了年節相當應景的長年菜雞湯及幾道年菜慰勞同仁的五臟廟。

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