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平鎮廣隆宮建於清乾隆九年（西元1744年），當地先民最初是祭祀由三顆石頭堆疊而成的土地神，稱作「水尾伯公」，過去為宋屋（範圍大致相當於現在宋屋里、廣仁里、平興里、義民里、義興里、廣興里、廣達里、復興里、復旦里、高雙里，共九里）的信仰中心。
因水尾伯公的靈顯，香客人潮絡繹不絕、香火鼎盛，先是於西元1925年由當地信眾在石頭上建一小亭替水尾伯公擋風遮雨；至西元1981年，來自全台各地的信眾時常擠塞於小亭前，無法順利上香，遂由村長發起募款，九個里的里民慷慨解囊，以及包含現今廟地的宋姓地主在內，共有十一位地主一同捐地建廟，終於在西元1985年動土興建廣隆宮。
廟方以來自觀音山的石材雕刻高四尺七、重五噸的石雕神像，也因神像巨大，水尾伯公後被稱作「大伯公」。大伯公的石雕神像線條溫和、神韻親切，也因此吸引了許多遊客特別到此一睹廬山真面目。
每年農曆二月初二土地公聖誕時，廣隆宮廟埕前廣場都會擠滿來替大伯公祝壽的信眾，而廟方也會依循傳統準備超過兩百隻「祈壽米糕龜」供信眾求回家，更會另外準備象徵長壽、平安的紅蛋免費提供給信眾，讓大伯公對信眾的疼愛能實質化作舌尖上的美味。
資料參考：
維基百科－平鎮廣隆宮
維基百科－宋屋
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