雲林花生的幸福滋味 產官學合作行銷在地農產品

雲林花生的幸福滋味 產官學合作行銷在地農產品

記者蘇榮泉/雲林報導

calendar_today2020-07-28 21:53:27

雲林花生的幸福滋味
▲雲林花生-幸福安心GO成果發表會。(圖/記者蘇榮泉攝,2020.07.28)
為提升雲林花生品牌形象,行銷雲林良品安全花生,帶動地方特色產業發展,由雲林縣政府主辦、環球科技大學協辦的「雲林花生-幸福安心GO成果發表」於28日上午假虎尾鎮農會隆重舉辦。發表會由環球科大熱舞社的精采表演揭開序幕,重頭戲則是頒給六位輔導委員及10家業者感謝狀,並有6家業者獲頒獎狀肯定。
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雲林縣為全國落花生最大產區,根據農委會農業統計資料,近年來縣內落花生生產面積及產值皆佔全國70%以上,副縣長謝淑亞表示,透過產官學界的通力合作,希望能完善雲林花生從農場到餐桌之安全管理,邁向信任食安的消費環境,讓民眾吃得健康又安心。
▲產官學合作提升雲林花生的品牌形象。(圖/記者蘇榮泉攝,2020.07.28)
▲產官學合作提升雲林花生的品牌形象。(圖/記者蘇榮泉攝,2020.07.28)
多位首長皆出席發表會,包括副縣長謝淑亞、農業處長魏勝德;此外,到場貴賓有行政院農委會農糧署中區分署雲林辦事處主任劉信良、環球科技大學校長沈健華、西螺農工校長程俊堅、虎尾鎮農會總幹事黃鈺惠,及多家花生業者代表共襄盛舉,共同為雲林花生的衛生安全與品質背書。

環球科大校長沈健華表示,為提升食品安全管理,建立消費者信心,雲林縣政府配合行政院的「食安五環」政策,辦理「108年獎勵地方政府落實推動食安五環改革政策計畫」,並委託環科大執行「雲林花生 幸福安心 GO推動計畫-落花生業者採收後、加工製造良好規範及自我管理訓練子計畫」,針對雲林縣落花生生產、加工製造及行銷等業者進行教育宣導,加強其對落花生之生產及採收處理技術,並協助辦理黴菌毒素檢驗。

▲經過產官學合作行銷雲林花生系列產品。(圖/記者蘇榮泉攝,2020.07.28)
▲經過產官學合作行銷雲林花生系列產品。(圖/記者蘇榮泉攝,2020.07.28)
沈健華又說,進一步整合農業處、衛生局、建設處等相關單位,落實落花生產業輔導及技術提升,確保品質安全,推升地方特色農產品之產值,環球科技大學很高興有此機會善盡社會責任,參與縣政府所辦理的這麼有意義的活動,也很樂意將生物技術系相關的專業師資及設備,投入輔導花生業者確保產品品質,提升雲林花生的品牌形象。

▲環球科大校長沈健華指經過產官學合作提升食品安全管理,建立消費者信心。(圖/記者蘇榮泉攝,2020.07.28)
▲環球科大校長沈健華指經過產官學合作提升食品安全管理,建立消費者信心。(圖/記者蘇榮泉攝,2020.07.28)
熱心參與「雲林花生 幸福安心GO推動計畫」獲頒感謝狀的六位輔導委員是臺南區農業改良場助理研究員陳國憲、環球科技大學曾雅秀教授、蔡銘祝教授、林三立教授、國立嘉義大學陳桐榮教授、雲林縣衛生局林小鈴科長等六位輔導委員。

10家業者分別為虎尾鎮農會、元長鄉農會、春旭行、宇新農產行、元長雜糧產銷班第11班、花田囍事(東和農產行)、億昌油廠、秝豪花生商行、源順芝麻油觀光工廠、莿桐合作農場(泳淥農糧有限公司)等。
此外,檢驗合格獲頒獎狀的六家業者則為春旭行、莿桐合作農場(泳淥農糧有限公司)、花田囍事(東和農產行)、元長雜糧產銷班第11班、元長鄉農會及虎尾鎮農會。
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