關鍵字 食品安全
林聰明沙鍋魚頭陷食安危機！宣布光華店無限期整頓：把關所有環節
嘉義排隊人氣店家「林聰明沙鍋魚頭」日前爆出食安危機，有顧客表示外帶回家後發現湯裡有一隻蟑螂，業者第一時間宣布2間門市停業2天清消，昨（24）日執行長林佳慧...
國人每年吃下300顆雞蛋！統一跨界投入動福蛋 首推高端自有品牌
台灣人每年平均使用300顆雞蛋，蛋品早已是每日飲食中不可或缺的重要食材，但近年蛋價波動、食安疑慮等問題層出不窮，為了給予消費者更值得信賴的選擇，統一企業...
鯛魚「禁藥」變零檢出！原結果錯誤放大10倍 立委震怒：不可原諒
全聯福利中心販售的鯛魚排日前被驗出含有動物禁藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」，但高雄市衛生局昨（4）日逆轉表示，經內部調查發現，內部儀器的人為設定有...
台灣水產實力的驕傲 「海味之王」龍虎斑，餐桌上高級饗宴
有海雞肉稱譽的石斑魚，以肉質細嫩、膠質豐富、風味鮮美聞名。尤以「龍虎斑」，更是高檔魚類代表。民間流傳「無斑不成宴」，說的就是石斑魚在台灣料理界無可取代...
防「毒蛋、老蛋、幽靈蛋」！林智鴻要求加強查驗、洗選蛋標生產日
芬普尼蛋流竄全台，造成人心惶惶，高雄市議員林智鴻今（27）日於總質詢揭露相關抽樣量能不足「難防毒蛋」，並揭露現行生產履歷僅標示洗選與包裝日期，卻查無蛋品...
1萬顆毒蛋流向再曝光！50籃流入新莊區這2家 衛生局急追
彰化文雅畜牧場被檢出芬普尼毒蛋後，彰化縣衛生局公布有1萬顆銷至新北市。對此，新北市衛生局今（19）日公布問題蛋的流向，指出有50籃雞蛋分別販售給新莊區的六...
列管蛋仍流出！文雅畜牧場賣給台中蛋行 食藥署喊「追究責任」
衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）在昨（14）日21時05分接獲臺中市食品藥物安全處（下稱臺中食安處）通報，該處於11月10日到轄內「龍忠蛋行」抽驗源自文雅...
彰化毒蛋馬上定調「是個案」！藍綠轟食藥署 姜至剛認：是推論
彰化文雅畜牧場爆出雞蛋檢驗出芬普尼，食藥署說，回收還在進行。不過，食藥署長姜至剛在事件爆發隔天召開記者會，便定調是「個案」，但藍、綠立委質問「為什麼敢...
文雅畜牧場毒蛋公布遭疑「慢半拍」！石崇良：查到哪公布到哪
彰化文雅畜牧場爆出雞蛋檢驗出芬普尼，食藥署表示目前全面下架。不過，食藥署長姜至剛昨（10）日召開記者會，要民眾擔心就先不要吃蛋，挨批主管機關失靈、且動作...
北市生鮮蔬果抽驗！常見2辛香料農藥超標 遭列「高風險農產品」
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年9月共計抽驗51件蔬果產...