早餐這樣吃不怕胖!正妹營養師揭「搭配公式」:飽又均衡

早餐這樣吃不怕胖!正妹營養師揭「搭配公式」:飽又均衡

編輯中心/綜合報導

calendar_today2020-09-26 11:47:31

▲營養師分享早餐「搭配公式」,健康又不怕胖。(圖/翻攝自高敏敏營養師臉書粉專)
▲營養師分享早餐「搭配公式」,健康又不怕胖。(圖/翻攝自高敏敏營養師臉書粉專)
早餐是一天活力的來源,而台灣早餐店街頭巷尾各處林立,且提供的食物也非常多元,中式西式任憑選擇,讓人從一天開始就可以元氣滿滿。但是,早餐該怎麼吃才能夠健康又不發胖呢?營養師高敏敏在臉書粉專上分享早餐「搭配公式」,透過表格化的呈現,簡單明瞭且菜單變化豐富,引發網友熱議。
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營養師高敏敏日前在個人臉書發文表示,「早餐不知道要吃什麼才健康不怕胖嗎?早餐公式這樣吃!幾百種搭配任你選,一整年都吃不完呢」。
▲營養師分享早餐「搭配公式」,健康又不怕胖。(圖/翻攝自高敏敏營養師臉書粉專)
▲營養師分享早餐「搭配公式」,健康又不怕胖。(圖/翻攝自高敏敏營養師臉書粉專)
而從高敏敏分享的公式圖表中可以看見,一頓早餐被分成「碳水化合物」、「蛋白質」、「高纖蔬菜」、「飲品」四大種類,而每個種類都有5種食材,像是蛋白質就有雞蛋、鮪魚、優格、雞胸肉、起司片可以選擇。高敏敏解釋,從每一類裡面挑一個來吃,比方說「御飯糰+優格+蘋果+拿鐵」,高敏敏笑稱「是不是很飽!還很均衡~少了高油、高鹽、高糖,一整天的高效率就從早餐開始!」

高敏敏更提醒,地瓜選中型的,食量不大的人則可以挑小的,「膳食纖維幫助一早順順順」,全麥土司薄的那種兩片,厚的或鮮奶吐司型的,「就一片即可~有澱粉腦袋才有能量啊」,水果蔬菜則可以當午餐前墊胃的點心來吃。

不少網友看完後紛紛留言回覆說,「實用」、「好讚的表」、「搭配得真好」、「原來可以這樣配」、「吃很飽還不怕胖,讚」。(編輯:倪浩軒)
▲營養師高敏敏發文全文。(圖/翻攝自高敏敏營養師臉書粉專)
▲營養師高敏敏發文全文。(圖/翻攝自高敏敏營養師臉書粉專)

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