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他認為，為了家人健康，應該要選擇品質比較優良的醬油，但醬油品牌如此多，「有什麼全豆純釀造、黑豆醬油，也有什麼都沒寫的醬油，這些光要仔細選起來好像就蠻頭痛的」，因此他就好奇發問「醬油怎麼挑選比較不會踩雷？或是分享自己愛用的醬油牌子、種類也可以讓我參考，感謝各位大德」。
其中就有內行人分享訣竅，「化學醬油的成分會寫氨基酸液或大豆酸水解液，先過濾掉這類，再來篩選出幾個鈉含量較低、不含防腐劑的選項，都吃吃看應該很快能找到喜歡的」、「搞懂原料、釀造方式然後認真看成份，可以避掉很多雷」。（編輯：陳雅雲）
