哪道年菜「簡單好上手」?老饕曝不敗料理:隨便煮都美味

編輯中心/綜合報導

2021-01-19 11:46:05

年菜
▲有女網友指出,今年農曆過年媽媽決定不下廚,所以家人決定一人想一道菜。(示意圖/翻攝Pixabay)
農曆新年即將到來,親朋好友都會趁著此時圍爐團聚,但每年的年夜飯菜單都成為一道難題。不過,就有一名女網友指出,今年農曆過年媽媽決定不下廚,所以家人決定一人想一道菜,但這就讓她著急求助「跪求大大們來點靈感!」對此,就引來許多老饕分享答案。

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原PO於PTT WomenTalk板上發文,表示媽媽決定今年過年不下廚,家人就決議每個人想一道菜,可以一起去買或料理。但她就尷尬解釋,自己對年菜實在沒什麼概念,「從領紅包變成發紅包也沒有認真在吃,印象中只記得會有烏魚子...佛跳牆這鍋黏黏的雜燴我就不懂了」,這就讓她緊急求助「跪求大大們來點靈感!」

▲原PO懇求推薦一道年菜。(圖/翻攝PTT)
▲原PO懇求推薦一道年菜。(圖/翻攝PTT)
問題一曝光,就引來許多網友分享料理,「蒸魚,年年有餘」、「平常捨不得的貴貴海鮮:鮑魚、龍蝦、海參」、「豬腳,宅配萬巒豬腳加熱」、「獅子頭,超下飯的」、「佛跳牆,除夕一週後還看得到他...」、「紹興醉雞超簡單,但是我又看起來很強」、「如果是要你們動手做,那就炸湯圓啊,簡單好做應該不會失手吧,也有團圓圓滿的意思啊」。

但讓人意外的是,其中不少人反而推薦「火鍋」,認為其簡單好料理,且非常適合於過年期間和家人一同圍爐享用,直言「火鍋是最簡單的,隨便煮就很好吃了!」「我們家人少,兩個人外帶羊肉爐加自己喜歡的菜,火鍋料跟肉片就很飽了,多人的話可以吃酸菜白肉鍋」、「就火鍋吧,什麼鍋都行」、「火鍋最快啦!自己買原料煮兩壺高湯,買個電磁爐鍋跟各自愛吃的料,有院子的話再擺個烤肉架」。(編輯:陳雅雲)

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