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貢丸湯怎麼喝才內行?老饕曝光「1組合」:越喝越唰嘴

▲有網友好奇提問,「貢丸湯這道小吃,是不是必加『香菜』才夠味?」(示意圖/翻攝自《pexels》 )
▲有網友好奇提問,「貢丸湯這道小吃,是不是必加『香菜』才夠味?」(示意圖/翻攝自《pexels》 )

編輯中心/綜合報導

2021-08-29 15:52:57

「貢丸湯」的煮法就非常多元,有人喜歡簡單清淡的口味,有人則偏愛加入各種配料來豐富味蕾。對此,就有網友好奇「貢丸湯是不是必加香菜才夠味?」貼文一出,不但引起網友熱烈討論,也釣出老饕分享1配料組合。

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原PO在《PTT》表示,貢丸湯若沒加香菜,根本沒有買的必要,但很多店家都改加芹菜,更讓她無法接受,「加香菜的根本好吃到爆吧!貢丸還要夠大顆,小顆貢丸太小家子氣了!吃起來根本不夠爽耶」,因此好奇發文問「貢丸湯這道小吃啊,是不是必加『香菜』才夠味?」

▲不少台式小吃都會使用油蔥酥來提味,但其味道並非人人都能接受。(圖/翻攝維基百科)
▲貢丸湯是不少人熱愛的湯品之一,通常都會放入芹菜,撒上胡椒粉。(圖/翻攝維基百科)
貼文曝光後,網友也紛紛回應,「香菜…我不行欸」、「芹菜派的站出來」、「蒜頭跟油蔥酥也非常歡迎」、「芹菜吧,還要白蘿蔔」、「不能缺芹菜!但麵線一定要加香菜,這個應該沒爭議吧」、「是魚丸湯配香菜,你記反了」、「香菜、芹菜,我都要!」、「有遇過加九層塔的,也好喝欸,但最愛加芹菜版本」。

不過,其中被最多人點名的組合是「芹菜+白胡椒粉」,「一定是芹菜+胡椒粉啊,不需要懷疑吧」、「芹菜+白胡椒粉,香菜可有可無」、「芹菜+白胡椒粉+1!絕配啦,越喝越唰嘴」、「本體是白胡椒,要加香菜或芹菜都可」、「芹菜+胡椒粉+白蘿蔔」、「芹菜+白胡椒粉才是王道」。(編輯:許智超)

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