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炒蛋總乾又老?她曝「一招」秒變滑嫩香軟:大人小孩都愛

▲炒蛋看似簡單,就有女網友加入一物,讓其變成大人小孩都愛上的美食。(示意圖/翻攝photoAC)
▲炒蛋看似簡單,就有女網友加入一物,讓其變成大人小孩都愛上的美食。(示意圖/翻攝photoAC)

編輯中心/綜合報導

2021-08-31 16:25:22

蛋的料理十分多樣,不僅能拿來煎、炒等,甚至加入湯裡也沒有問題!對此,就有一名女網友分享,雖然炒蛋看似是一道簡單的料理,但若加上「一物」口感就會變得更加滑嫩香軟,讓老饕們紛紛大讚「大人小孩都愛!」

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原PO於臉書社團《廚藝公社》上發文,表示「看似簡單的炒蛋,但是真的很鬆軟好吃!」她透露自己在炒蛋時會加入起司,「起司片或絲都可以,蛋裡只要加一點糖,起司已經有鹹,油鍋熱了,下鍋啦啦乀(攪拌),YA⋯⋯」。

▲女網友炒蛋時加入起士片或絲和一點糖。(圖/翻攝廚藝公社臉書)
▲女網友炒蛋時加入起司片或絲和一點糖。(圖/翻攝廚藝公社臉書)
貼文一曝光,就引來眾人大讚直呼「不錯,改天來試試」、「看起來好好吃哦」、「我最愛吃蛋了」、「這應該屬於滑蛋了看起來很好吃耶呵呵」、「昨晚照你的這篇,多加了點牛奶和醬油膏,好好吃耶」、「這大人小孩都愛」。

不僅如此,還有老饕分享其他妙招,直言「加一點牛奶或用奶油炒也很吃」、「半熟時用兩根筷子插中間,筷子張開,慢速轉圈,龍捲風蛋上菜」。(編輯:陳雅雲)

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