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更有食客在自己的部落格分析「煎蛋時放點米酒或白酒，做出來的雞蛋顏色鮮豔漂亮又好吃」，甚至更有其他人也分享了「滴酒炒蛋法」，「炒蛋時，滴幾滴啤酒或米酒，攪拌均勻，炒出來的蛋就會鬆軟味香，而且光澤鮮艷」，而且這樣做出來的雞蛋不僅美觀，而且吃起來口感還會綿滑，同時在出鍋前如加點醋，炒出來的雞蛋味道會更鮮美。（編輯：王柏文）
更有食客在自己的部落格分析「煎蛋時放點米酒或白酒，做出來的雞蛋顏色鮮豔漂亮又好吃」，甚至更有其他人也分享了「滴酒炒蛋法」，「炒蛋時，滴幾滴啤酒或米酒，攪拌均勻，炒出來的蛋就會鬆軟味香，而且光澤鮮艷」，而且這樣做出來的雞蛋不僅美觀，而且吃起來口感還會綿滑，同時在出鍋前如加點醋，炒出來的雞蛋味道會更鮮美。（編輯：王柏文）
