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火鍋沙茶醬配啥最美味? 老饕加「這1物」:口感秒升級

▲網友吃火鍋看見朋友在沙茶醬裡加「這一物」感到相當驚訝。(示意圖/取自Pixabay)
▲網友吃火鍋看見朋友在沙茶醬裡加「這一物」感到相當驚訝。(示意圖/取自Pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-12-15 15:58:18

冬天就是要吃火鍋啊!台灣火鍋店百百種,從高價到平價百元小火鍋應有盡有,熱呼呼的美食吃下肚不僅暖胃也暖心。近日就有網友提到,吃火鍋時看見友人將蛋黃加進沙茶醬,貼文一出立刻引起熱烈討論。

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原PO在《PTT-Gossiping》板提到「沙茶醬加蛋黃是怎樣?」,與朋友吃火鍋,發現有人在沙茶醬裡加蛋黃覺得很奇妙,不禁想問了解這是哪裡的吃法,因此發問文表示:「本魯跟朋友來吃火鍋,請問沙茶醬加蛋黃是哪裡的吃法?北部有這樣吃嗎?有無這方面的八卦?」。

▲原PO表示朋友在沙茶醬裡加雞蛋,不理解這是何種吃法,卻引來網友熱烈討論。(圖/翻攝自《PTT-Gossiping》)
▲原PO表示朋友在沙茶醬裡加雞蛋,不理解這是何種吃法,卻引來網友熱烈討論。(圖/翻攝自《PTT-Gossiping》)
貼文一出,立刻有網友回應:「根本讚好嗎!!!」、「有啊,還蠻長見」、「幾十年前就這樣吃了」、「石頭火鍋不就這樣吃,南部人喔」、「老派的火鍋店會給一個蛋」、「超好吃,黏稠的口感配肉超讚」、「內行的」、「這超好吃,但沙茶一定要牛頭牌」、「發明這種吃法的值得諾貝爾獎」、「壽喜燒也是沾蛋汁啊」。

另外也有人提到吃生蛋有衛生方面的疑慮:「生雞蛋黃細菌超多,準備洗腎」、「台灣的雞蛋你敢用生的喔,我是不敢」、「蛋要鮮才能這要,老一輩都這樣吃」、「蛋殼超髒」、「沙門氏菌表示……」、「之前有一次去火鍋店我也這樣,結果隔天拉到爽」。(編輯:陳珮瑜)

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