關鍵字 沙茶醬
2024最強泡麵！林聰明沙鍋魚頭「2周狂賣10萬杯」 真實口感曝光
林聰明沙鍋魚頭迎來71周年，並首次推出風味杯麵，以沙鍋魚頭的靈魂底蘊「沙茶」為延伸，搭配獨家挑選油炸麵體，以及以日本技術還原的蔬菜包，帶點辣味的泡麵一推...
沙茶醬擠不進前5名！調味料「鈉含量排行」曝 一天2湯匙吃壞身體
無論自行在家烹飪或購買外時，許多民眾喜愛添加「調味料」讓口感更具風味，不過卻在無形中忽略其中的「鈉含量」可能對健康造成影響，營養師黃品瑄近期分享各種調...
近9噸蘇丹紅辣椒粉竄台 陳建仁下令一個月內完成清查
中國輸台辣椒粉非法添加工業染料「蘇丹紅」，問題原料流向全台，更傳出有近9千公斤的違規辣椒粉被製成沙茶醬等55款產品，銷往全台。對此行政院長陳建仁今（11）...
中秋烤肉局必帶「1神物」！老饕曝4優勢絕不踩雷 眾狂讚懶人救星
明（29）日迎來中秋節，許多人約了親朋好友一起烤肉團圓，而赴約烤肉局到底該貢獻什麼食材呢？就有一名內行網友指出，他認為必帶的最佳MVP食材就是「沙茶醬」，...
火鍋醬料區豪擺「一盆砂糖」！用途曝光全場狂讚：夠貼心
吃火鍋時必備比例完美的火鍋沾醬，因此店家在醬料區總會擺滿各式沾料，不過近日就有網友吃火鍋時發現，沾醬區中竟有一盆砂糖，讓他驚問「為啥醬料要加砂糖？」貼...
男吃火鍋見「神秘沾醬」驚呆！內行曝配方全嗨了：超日式
冬天逐漸到來，火鍋也變成全民熱愛的美食之一，近日就有一名網友在網路上發文，透露他看到朋友把生蛋黃加進沙茶醬內攪拌，還說這樣吃才是老饕，讓他相當好奇味道...
芥藍菜只會拌蠔油？老饕「加1醬」超銷魂：沒試過太可惜
「芥藍菜」又名為芥蘭，是甘藍的一個變種，最常見的料理方式就是汆燙後直接拌蠔油吃，究竟芥藍菜還能怎麼料理呢？一名網友就發文請益大家「除了蠔油炒之外，還有...
不能再更簡單！老饕用沙茶醬做「零技巧料理」：美味又下飯
炒菜、炒飯若要好吃，除了得搭配對味、新鮮的食材，調味也是美味的一大關鍵，因此，許多人家中都會備齊各種中西式調味料，其中，「沙茶醬」便是不少主婦的最愛！...
火鍋肉片怎燙最好吃？ 老饕曝「超神煮法」：肉變超級嫩
近日天氣開始變冷，不少人開始吃鍋啦！而不論是吃到飽的火鍋店、百元火鍋甚至是自己煮，冬天吃鍋絕對是一大享受。近日，就有網友透露自己吃火鍋時「肉片的煮法」...
火鍋附生蛋太飽吃不下？行家曝「秘密用途」：不是煮來吃
一般而言，吃火鍋時都會附贈一顆生雞蛋，不過，近日有女網友卻苦惱，因為吃太飽，通常都擱置不吃，他並好奇「吃火鍋時附的蛋大家會吃嗎？」而網友見狀則議論紛紛...