關鍵字 沙茶醬
![小心吃火鍋送急診!「2壞習慣」快改掉 醫無奈:一堆台灣人都有](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2022/02/1645430885035-25a6f6894c6e4108aaa234b5e06c1cc2-500x375.jpg?unShow=false
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小心吃火鍋送急診!「2壞習慣」快改掉 醫無奈:一堆台灣人都有
時序慢慢進入夏季,食物的保存和用餐習慣都可能導致腸胃炎或細菌感染,過敏專科及兒科專科王韋力醫師示警,台灣人愛吃火鍋,但一定要「避免不熟的蛋奶肉製品」,...
2024-06-04
![蘇丹紅延燒全台 上澄鍋物不用「它」火鍋控吃得安心](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/03/1710420444614-3ac8b230397e4429a8d00b6153e9aec7-300x199.webp?unShow=false
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蘇丹紅延燒全台 上澄鍋物不用「它」火鍋控吃得安心
蘇丹紅延燒全台,繼家庭日常要用的調味料辣椒粉、胡椒粉之後,沙茶醬、辣油、咖哩粉、零食餅乾也被掃到。其中最讓消費者怕怕的是,火鍋沾料必備的「沙茶醬」也含...
2024-03-14
![蘇丹紅流向8大業者名單曝光!陸軍副食供應中心、亞都麗緻全中標](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/03/1710164409516-2850a9ab71174a5a9fa80283c8e3d40d-300x169.webp?unShow=false
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蘇丹紅流向8大業者名單曝光!陸軍副食供應中心、亞都麗緻全中標
蘇丹紅毒辣椒粉竄全台,下游問題產品又有新名單!台北市衛生局今(11)日晚間公布津棧國際貿易下游廠商「金福華公司」 用問題辣椒粉製作的產品流向,查到台北市...
2024-03-11
![蘇丹紅沙茶醬流竄!辣椒粉、胡椒粉、金福華中鏢 毒產品名單一覽](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/03/1710124449364-30758bdf38db4d3d905d5c862c4f6fbc-300x169.webp?unShow=false
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蘇丹紅沙茶醬流竄!辣椒粉、胡椒粉、金福華中鏢 毒產品名單一覽
致癌物「蘇丹紅」的食安風暴越演越烈,無論是辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料都難以倖免,並間接導致許多日常食品、大品牌中鏢,包括維力、海底撈、八方...
2024-03-11
![近9噸蘇丹紅辣椒粉竄台 陳建仁下令一個月內完成清查](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/03/1710123745441-d839290cc6c844c0bb81c57e53745be9-300x200.webp?unShow=false
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近9噸蘇丹紅辣椒粉竄台 陳建仁下令一個月內完成清查
中國輸台辣椒粉非法添加工業染料「蘇丹紅」,問題原料流向全台,更傳出有近9千公斤的違規辣椒粉被製成沙茶醬等55款產品,銷往全台。對此行政院長陳建仁今(11)...
2024-03-11
![蘇丹紅沙茶醬流向全台!PTT崩潰「愛吃火鍋完了」 超強排毒法曝](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/09/df317d1d-shutterstock_649307893-360x250.jpg?unShow=true
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蘇丹紅沙茶醬流向全台!PTT崩潰「愛吃火鍋完了」 超強排毒法曝
進口辣椒粉含蘇丹紅風暴持續延燒,近日爆出高雄津棧公司蘇丹紅辣椒粉已流向下游廠商,其中金福華食品公司再製成沙茶醬銷往全台,還接受其他公司委託製作,導致全...
2024-03-11
![台塑麻辣鍋底醬、沙茶醬都中了!10種醬料用了蘇丹紅 下架近3噸](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/03/1709813355555-7a82ceb264074c43a03362d98c57417e-300x199.webp?unShow=false
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台塑麻辣鍋底醬、沙茶醬都中了!10種醬料用了蘇丹紅 下架近3噸
台中市追查蘇丹紅問題辣椒粉新流向,發現大肚區富達食品購入新北市保欣公司的問題辣椒粉約500多公斤,生產台塑麻辣鍋底醬、奶素台塑沙茶醬及台塑椒麻干貝醬等各...
2024-03-07
![中秋烤肉局必帶「1神物」!老饕曝4優勢絕不踩雷 眾狂讚懶人救星](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/09/1631082891437-368c427414ab40dcb6c64f511eeddcaa-500x333.png?unShow=false
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中秋烤肉局必帶「1神物」!老饕曝4優勢絕不踩雷 眾狂讚懶人救星
明(29)日迎來中秋節,許多人約了親朋好友一起烤肉團圓,而赴約烤肉局到底該貢獻什麼食材呢?就有一名內行網友指出,他認為必帶的最佳MVP食材就是「沙茶醬」,...
2023-09-28
![誤會大了!沙嗲不是「醬」而是指這1物 沙茶醬前身竟是沙嗲醬](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/07/1688206260812-a1172cdc63c641ef8660b60306926042-300x200.jpg?unShow=false
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誤會大了!沙嗲不是「醬」而是指這1物 沙茶醬前身竟是沙嗲醬
沙嗲(印尼語:Sate,馬來語:Satay)最早發源自印尼,如今在馬來西亞、新加坡、泰國等料理街常見。許多人聽到「沙嗲」,總以為指的是有許多香料並帶濃郁花生香...
2023-07-02
![台灣沙茶醬只會吃牛頭牌?「隱藏神款」找到了 老饕狂推](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/08/1629078516959-5f590310ba09405d9e70f1b2c5bb2710-800x533.jpg?unShow=false
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台灣沙茶醬只會吃牛頭牌?「隱藏神款」找到了 老饕狂推
再平淡無奇的菜餚,只要加入一點點醬料,就能改頭換面,一舉征服大家味蕾,而對台灣人來說,方便又百搭的「沙茶醬」肯定不可或缺,對此就有網友好奇,目前市面上...
2022-08-15