關鍵字 沙茶醬

蘇丹紅延燒全台 上澄鍋物不用「它」火鍋控吃得安心

蘇丹紅延燒全台，繼家庭日常要用的調味料辣椒粉、胡椒粉之後，沙茶醬、辣油、咖哩粉、零食餅乾也被掃到。其中最讓消費者怕怕的是，火鍋沾料必備的「沙茶醬」也含...

2024-03-14

蘇丹紅流向8大業者名單曝光！陸軍副食供應中心、亞都麗緻全中標

蘇丹紅毒辣椒粉竄全台，下游問題產品又有新名單！台北市衛生局今（11）日晚間公布津棧國際貿易下游廠商「金福華公司」 用問題辣椒粉製作的產品流向，查到台北市...

2024-03-11

蘇丹紅沙茶醬流竄！辣椒粉、胡椒粉、金福華中鏢　毒產品名單一覽

致癌物「蘇丹紅」的食安風暴越演越烈，無論是辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料都難以倖免，並間接導致許多日常食品、大品牌中鏢，包括維力、海底撈、八方...

2024-03-11

近9噸蘇丹紅辣椒粉竄台　陳建仁下令一個月內完成清查

中國輸台辣椒粉非法添加工業染料「蘇丹紅」，問題原料流向全台，更傳出有近9千公斤的違規辣椒粉被製成沙茶醬等55款產品，銷往全台。對此行政院長陳建仁今（11）...

2024-03-11

蘇丹紅沙茶醬流向全台！PTT崩潰「愛吃火鍋完了」　超強排毒法曝

進口辣椒粉含蘇丹紅風暴持續延燒，近日爆出高雄津棧公司蘇丹紅辣椒粉已流向下游廠商，其中金福華食品公司再製成沙茶醬銷往全台，還接受其他公司委託製作，導致全...

2024-03-11

台塑麻辣鍋底醬、沙茶醬都中了！10種醬料用了蘇丹紅　下架近3噸

台中市追查蘇丹紅問題辣椒粉新流向，發現大肚區富達食品購入新北市保欣公司的問題辣椒粉約500多公斤，生產台塑麻辣鍋底醬、奶素台塑沙茶醬及台塑椒麻干貝醬等各...

2024-03-07

中秋烤肉局必帶「1神物」！老饕曝4優勢絕不踩雷　眾狂讚懶人救星

明（29）日迎來中秋節，許多人約了親朋好友一起烤肉團圓，而赴約烤肉局到底該貢獻什麼食材呢？就有一名內行網友指出，他認為必帶的最佳MVP食材就是「沙茶醬」，...

2023-09-28

誤會大了！沙嗲不是「醬」而是指這1物 　沙茶醬前身竟是沙嗲醬

沙嗲（印尼語：Sate，馬來語：Satay）最早發源自印尼，如今在馬來西亞、新加坡、泰國等料理街常見。許多人聽到「沙嗲」，總以為指的是有許多香料並帶濃郁花生香...

2023-07-02

台灣沙茶醬只會吃牛頭牌？「隱藏神款」找到了　老饕狂推

再平淡無奇的菜餚，只要加入一點點醬料，就能改頭換面，一舉征服大家味蕾，而對台灣人來說，方便又百搭的「沙茶醬」肯定不可或缺，對此就有網友好奇，目前市面上...

2022-08-15

水餃別只配醬油！內行「加1小匙」香又提味：完全吃不膩

冷凍水餃對許多人來說是既方便又快速的料理，市面上的口味選擇也相當豐富，在各大超商、大賣場皆能輕鬆買到，回家烹煮後無論單吃或搭配醬料，也都能大飽口福，近...

2022-06-18