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過去的林依晨，曾因為要控制身材陷入低潮，為了讓嬰兒肥圓臉縮小，嘗試許多錯誤的減肥方式，像是強制節食，刻意去壓抑自己的食慾，過程很不健康，雖然瘦得快，身體沒有足夠的養分，反而讓氣色變差，且每天進食的熱量過低，身體會自動開啟保護機制，降低基礎代謝率，脂肪就容易囤積，這樣其實是在壓榨身體，直到改變飲食習慣，她才真正做到健康瘦。
屬於冷底體質的林依晨強調，食物要挑對時間吃，也要選擇好的食物吃，連飲食順序都很講究，每餐一定先吃蛋白質或脂肪類食物，再吃纖維質蔬菜，最後吃澱粉類，而水果、沙拉屬於偏寒食物，會放在餐後吃，約飯後的1～2小時，可避免血糖飆升，並選在白天的中、下午，身體偏暖的時段分兩次吃，晚餐時間前一定要吃完，對身體代謝的衝擊較小。
她也分享，現在的飲食不會過度限制，什麼都可以吃，就算一天吃50種食物也沒關係，讓身體和心靈都能滿足，自然不會覺得有飢餓感，但前提是不能吃過量，適可而止有嚐到就好，食材也得挑「原型食物」，最簡單的方法就是只吃食物原貌，盡量避免加工食品，成分標示看不懂的都不碰，漸漸的就能養出不輕易發胖的易瘦體質。
而每一餐，至少要有一項是「發酵食物」，是她的秘密武器，像是泡菜、味增、優格、豆腐乳、起司，這些食材能讓腸胃好菌多於壞菌，整體免疫力會增強一些，還提到要多吃薑黃，能改變身體的寒性，或是搭配適合的營養補給品，補充沒吃夠的營養素，瘦下來才能有好氣色。另外，烹調時會多加一點蔥、薑、蒜、洋蔥、番茄等高度抗氧化的食材。
她還會多吃富含膠質的食物，進行體內保養，像是豬頭皮、豬腳、雞腳等等，或是燉補成湯來做食補，幫助肌膚維持彈力，像最近會熬大骨湯當斷食餐，加一點醋，骨頭裡的鈣質就能溶解到湯裡，加上裡面好的油脂與蛋白質對身體很好，喝完再吃一點水果，還能幫助清腸胃。
雖然不忌口了，但林依晨提醒，澱粉類要選在白天吃，每餐只盛半碗，而晚餐盡量吃屬性偏暖的蔬菜。遇到大型活動需要減肥，會選蕃薯、無糖麥片和豆漿等食物來控制熱量，或是吃水煮食物，也習慣隨身攜帶保溫瓶，每天一定會喝足夠的水分，或是喝紅棗桂圓茶，補氣又養生。
而在運動方面，她笑說自己是無法靜下來的人，只要一有空就往戶外跑，出門能走路就不搭車，每周固定運動2到3天，喜歡到戶外露營、潛水、遛狗、騎單車、溯溪等，連在家也有做瑜伽、跳Zumba、隨時拉筋的習慣，最重要的是，吃飽後絕對不會坐著，一定先到處走動讓食物消化。
除此之外，林依晨說，熬夜是瘦身大忌，皮膚也會失去彈性，產生黑眼圈和細紋，有好的睡眠才能維持新陳代謝，如果沒有拍戲時一定10點睡覺，早晨早起做早餐，在心境上也要學著正面思考，適時釋放負面情緒，「因為一直糾結於無法解決的事情，難受的會是自己，所以保持愉悅的心情比什麼都重要。」
