台灣拉麵老闆都好兇?他親曝「辛酸真相」:全替客人著想

▲台灣拉麵店老闆都好兇?內行平緩,兇的只有那幾家啦。(示意圖/Pixabay)
▲台灣拉麵店老闆都好兇?內行平緩,兇的只有那幾家啦。(示意圖/Pixabay)

編輯中心/綜合報導

受到日本文化影響,台灣拉麵店越開越多,口味種類更是多元,各自擁有不同的特色。不過,就有網友好奇指出,為什麼台灣的拉麵店老闆都那麼兇呢?意外引起不少網友的心聲。

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有網友到Dcard上以「為什麼台灣拉麵店老闆都那麼兇?」為標題PO文,他坦言,雖然不清楚、不熟悉台灣拉麵圈的規定,只知道有些店家會要求客人「全部到齊才可以排隊」,這讓喜愛拉麵的他不禁懷疑,「台灣拉麵界似乎形成一個小圈圈?還會排斥不懂拉麵還跑去吃拉麵的跟風仔」。

原PO也提到,日前曾發生拉麵店被評一星,老闆飆髒話怒嗆客人的事件,讓他不忍直言「老闆的反應太大了吧!感覺惱羞成怒,第一次看到這種飆罵顧客髒話的餐飲業欸,是不是台灣拉麵圈的同溫層太厚了,讓老闆煮拉麵煮出優越感」。

▲台灣拉麵店老闆都好兇?內行平緩,兇的只有那幾家啦。(示意圖/Pixabay)
▲台灣拉麵店老闆都好兇?內行平緩,兇的只有那幾家啦。(示意圖/Pixabay)
貼文曝光後,大家紛紛產生共鳴,「我也不懂,牛肉麵店跟陽春麵店都沒問題,就拉麵店規矩一堆,又不是多高級的料理」、「台北一堆被捧起來的超普拉麵店」、「台灣拉麵店真的一堆智障規定,所以我只吃連鎖的拉麵店」。

不過,也有拉麵社團的人留言澄清,其實這類態度沒有到很好的店家,並非拉麵社團所有人都很愛,也是受到蠻多人的不喜歡甚至討厭。至於「人到齊才能排隊」,他則解釋,其實有個專業術語「解壓縮」,確實是拉麵店的潛規則,是為了防止奧客變相插隊,造成其他認真排隊的人不公平,無奈不少老闆卻因為這樣被態度不好。

因此,這位網友呼籲「其實大家也要替老闆著想一下,畢竟如果他們不嚴格執行禁止解壓縮,反而還會有其他認真排隊的人不爽,大家將心比心體諒一下吧!」有趣的是,他也回答原PO的問題,「也不能說台灣拉麵店老闆都很兇,只是兇的那幾家剛好都是很有名的店而已。」(編輯:詹鎰睿)

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