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而打開超商的冰櫃五顏六色冰棒跟雪糕，主成分是水和糖組成的是冰棒，再多添加乳脂類的則是雪糕。蕭伶茲表示，通常透明度越高、口味越單純的熱量較低，成分有添加脫脂奶粉、油脂、奶油，看起來不透明的熱量會較高，如果又有內餡或配料，外層又多一層脆皮，一枝雪糕的熱量會高達250大卡，建議民眾選擇清冰冰棒或水果冰爆，對身體負擔就會比較小。
夏天當然少不了來一碗刨冰，刨冰是刨細純水冰塊，基本上無熱量，而另一種雪花冰，是由鮮奶、煉乳與鮮奶油製成的冰磚削片，所以相對來說，一碗雪花冰熱量從200到400大卡起跳，再加上配料大概就跟一個便當的熱量一樣多。蕭伶茲強調，配料的熱量差異也很大，豆類、花生、粉圓熱量高，芋園、地瓜和芋頭尚可，新鮮水果、愛玉、仙草、寒天、木耳熱量低。最後還有件重要的提醒，就是請老闆淋糖水時「手下留情」，不要再額外添加煉乳、黑糖或果醬，建議大家選擇水果刨冰、仙草愛玉冰，相對來說比較不會吃下太多熱量。
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最後是夜市常見的泡泡冰與冰沙。泡泡冰是將冰花跟原料不斷攪拌讓配料與冰緊密混合的冰品，而冰沙是將冰塊與配料打碎組成，兩者口感不一樣，熱量的差異主要是看原料組成和糖的添加量，所以基隆廟口草莓泡泡冰跟星巴克摩卡可可碎片星冰樂，相信選擇前者會是比較健康的選擇。
