茶葉蛋有夠難剝?內行抖「1神招」下鍋煮:開蓋一吃爽翻

▲茶葉蛋的便利性更受到上班族、學生的喜愛,不過「剝蛋殼」可能也是許多人的惡夢,近日就有網友分享慘痛經歷。(圖/翻攝自爆廢公社)
▲茶葉蛋的便利性更受到上班族、學生的喜愛,不過「剝蛋殼」可能也是許多人的惡夢,近日就有網友分享慘痛經歷。(圖/翻攝自爆廢公社)

編輯中心/綜合報導

超商林立是台灣街上常見的景象,不僅提供各式生活服務外,店內販售也多樣化的食品,也成為不少人三餐熱門選擇之一,其中茶葉蛋的便利性更受到上班族、學生的喜愛,不過「剝蛋殼」可能也是許多人的惡夢,近日就有網友分享慘痛經歷,釣出內行教授技巧。

我是廣告 請繼續往下閱讀
一名女網友在臉書社團「爆廢公社」分享一張照片,圖中可見,茶葉蛋的蛋殼,不僅被她剝的支離破碎,甚至連部分蛋白都連同蛋殼脫落,金黃的蛋黃直接外露,賣相變差也讓人食慾大減,原PO也見狀也不耐煩直言「嘖,連剝2顆都這樣,我要生氣了唷」。

▲(圖/翻攝自爆廢公社)
▲茶葉蛋殼被原PO剝的支離破碎,甚至連部分蛋白都連同蛋殼脫落,金黃的蛋黃直接外露,賣相變差也讓人食慾大減。(圖/翻攝自爆廢公社)
貼文一出,網友紛紛回應「再來一顆再接再厲,沒拔一個完美的不罷休」、「無法直接剝乾淨,讓人煩躁,我懂」、「下次應該要挑那種明顯裂開可以看到蛋白的」、「下次乾脆連殼一起吃下去,就不會生氣了哈哈哈」、「前天買兩顆其中一顆就是這樣,黏著的蛋白還是拿來啃一啃才甘願」。

也有網友給出建議「上下剝開一個孔,把裡面薄膜剝開往孔內吹氣就好了,不用5秒就剝開了」、「蛋要先壓著滾一滾,就超好剝了」;此外,由於原PO圖中的茶葉蛋免顯可見蛋黃傾向某側,內行人則表示「其實這情形可以避免的,在蛋還是生的時候放下去煮的前3分鐘(湯滾的狀態)要拌它,順時針或逆時針,靠離心力轉動讓裡面的蛋黃盡量保持置中狀態,到蛋白開始熟的情況下,蛋黃位置就會固定了」。(編輯:張志浩)

我是廣告 請繼續往下閱讀
我是廣告 請繼續往下閱讀
跨世代