肉你好燒肉插旗東區!大啖一整頭日本國產牛7切 生日招待火焰蝦

▲▲肉你好燒肉Yoloniku進駐台北東區商圈延吉街,吃得到一整頭「日本國產牛F1」7切,全程暖男代烤、帶動氣氛嗨炸!還招待壽星隱藏版「生日火焰蝦」大唱生日快樂歌。(圖/記者蕭涵云攝)
▲▲肉你好燒肉Yoloniku進駐台北東區商圈延吉街,吃得到一整頭「日本國產牛F1」7切,全程暖男代烤、帶動氣氛嗨炸!還招待壽星隱藏版「生日火焰蝦」大唱生日快樂歌。(圖/記者蕭涵云攝)

記者蕭涵云/綜合報導

國人熱愛燒肉,更無畏高價大啖頂級和牛,致燒肉業者有信心加速疫後拓店搶業績。「肉你好燒肉Yoloniku」今(6)日進駐台北東區商圈延吉街,首推吃得到一整頭日本F1國產牛7切,少見的「日式辣胡麻生牛肉」、豪邁30公分整條「和牛幻切牛舌」、軟嫩「後腰翼板牛排」、厚實「海味干貝漢堡加海膽」,全程暖男代烤、帶動氣氛嗨炸!壽星還會送上隱藏版「生日火焰蝦」招待,全場一起大唱生日快樂歌。

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肉你好燒肉Yoloniku繼合江街、南京三民站後,再度插旗台北東區商圈,在延吉街轉角三角窗店面開設第三間店鋪,大片落地窗引入明亮採光極好,搭配質感灰黑與橘紅色系的摩登店裝,頗為吸睛。店內全採用ㄇ字型吧檯,全程由暖男專業「板前代烤」,期間還會跟大家輕鬆聊天,還因此受封「被夜店耽誤的燒肉店」。

▲肉你好燒肉Yoloniku全新主打吃得到「一整頭日本國產牛F1」7切。(圖/記者蕭涵云攝)
▲肉你好燒肉Yoloniku全新主打吃得到「一整頭日本國產牛F1」7切。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「日本國產和牛盛合」,可自由選擇3種不同部位,售價2,280元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「日本國產和牛盛合」2280元,可自由選擇3種不同部位。(圖/記者蕭涵云攝)
肉你好燒肉Yoloniku更全新首推吃得到「一整頭日本國產牛F1」7切,執行長紀毓倫表示,了解台灣消費者對日本和牛的喜愛,又猶豫油脂過於豐富的和牛,會有吃多容易膩口的奢侈煩惱,因此特別採用「一頭牛」方式進口日本國產牛F1,由專業職人拆解出7種美味部位,包含內裙肉、肋條、赤身 、後腰翼板、胸腹肉、扇子肉、牛小排。

▲豪邁大烤30公分長、1公分厚的整條「和牛幻切牛舌」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲豪邁大烤30公分長、1公分厚的整條「和牛幻切牛舌」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲後腰翼板牛排相當軟嫩仍有口感。(圖/記者蕭涵云攝)
▲後腰翼板牛排相當軟嫩卻仍有口感。(圖/記者蕭涵云攝)
紀毓倫分享,「日本國產牛F1吃起來與和牛一樣軟嫩,卻沒有過多油脂」,可以讓消費者有更爽口的選擇。店內的經典日本國產牛盛合,饕客們可以自由選擇3種不同部位,業者則推薦無骨牛小排、後腰翼板和赤身;其中「後腰翼板牛排」相當軟嫩卻口感俐落、「羽下牛排」可是邊吃邊滴肉汁。

▲氣氛嗨炸的肉你好燒肉,讓粉絲暱稱「被夜店耽誤的燒肉店」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲氣氛嗨炸的肉你好燒肉,讓粉絲暱稱「被夜店耽誤的燒肉店」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲完全生食的「日式辣胡麻生牛肉」,吃得到牛肉甜味。(圖/記者蕭涵云攝)
▲完全生食的「日式辣胡麻生牛肉」,吃得到牛肉甜味。(圖/記者蕭涵云攝)
必吃的還有豪邁30公分長、1公分厚的整條「和牛幻切牛舌」,採手工逆紋切製,厚軟清脆的實在感,絕對收服愛吃牛舌的老饕。「日式辣胡麻生牛肉」則在全生的日本國產牛F1,淋上微辣胡麻醬,饕客們自行戳破並拌入生蛋黃,口感滑嫩又入口即化。厚實「海味干貝漢堡加海膽」,雖說店內推薦要一口吃下所有鮮味,但尺寸頗豐厚,不少女生可是分了兩三口才有辦法吃完。

▲厚實「海味干貝漢堡加海膽」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲厚實「海味干貝漢堡加海膽」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲店內還有滑順山藥泥蓋飯100元,和燒肉是絕配。(圖/記者蕭涵云攝)
▲店內還有滑順山藥泥蓋飯100元,和燒肉是絕配。(圖/記者蕭涵云攝)
不只盛夏推出3款新調酒「熱情燒肉店」、「紫醉金迷」、「不能莓有妳」,當月壽星只要出示證件(身分證/健保卡/護照),還會送上隱藏版「生日火焰蝦」招待,超吸睛的點火秀搭配全場一起大唱生日快樂歌,慶生嗨吃酒香蝦肉。週日至週四晚間9點後,還有嘉士伯生啤「買2送1」活動。

▲壽星可享受超吸睛的點火秀搭配全場一起大唱生日快樂歌。(圖/記者蕭涵云攝)
▲壽星可享受超吸睛的點火秀搭配全場一起大唱生日快樂歌。(圖/記者蕭涵云攝)
▲生日招待的火焰蝦,份量相當有誠意。(圖/記者蕭涵云攝)
▲生日招待的火焰蝦,份量相當有誠意。(圖/記者蕭涵云攝)
想品嚐與日本和牛齊名的「日本國產牛F1」,也可到「牛排教父」鄧有癸(Danny)去年底全新開設的「AMBER HILL」餐廳,座落於新北林口A9精華住宅區,在大片玻璃落地窗圍繞的獨棟庭院餐廳裡,主打日本國產牛F1紐約客牛排。Danny透露「AMBER HILL」選用的是日本黑毛和牛與其他牛隻的交雜種,肉質相當於日本和牛,但相較於日本和牛的油脂肥腴、吃多可能膩口,他挑選油花勻稱的日本國產牛F1紐約客,能吃到均勻風味與平衡口感,難怪才開幕就一位難求。


※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!
 
▲風味與油脂拿捏平衡的「日本國產牛F1紐約客牛排 6oz」1,600元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲風味與油脂拿捏平衡的「日本國產牛F1紐約客牛排 6oz」1,600元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲以「一軒屋」打造的「AMBER HILL」為大片玻璃落地窗圍繞的獨棟庭院餐廳,座落在盎然綠意裡,鬧中取靜。(圖/AMBER HILL提供)
▲以「一軒屋」打造的「AMBER HILL」為大片玻璃落地窗圍繞的獨棟庭院餐廳,座落在盎然綠意裡,鬧中取靜。(圖/AMBER HILL提供)

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