以茶入酒!étage 15攜手台南在島之後打造愜意餐酒體驗

▲étage 15位於市區、擁有港都絕佳灣區視野,盡收高雄都會美景。(圖/étage 15提供)
▲étage 15位於市區、擁有港都絕佳灣區視野,盡收高雄都會美景。(圖/étage 15提供)

記者陳美嘉/高雄報導

位於Hotel dúa R樓 étage 15西餐廳,今夏將與台南最會營造氣氛知名酒吧 「After Island在島之後餐酒館」的主理人大喬攜手合作,以茶入酒、用「夏。午茶」概念帶來4款限時客座調酒,為港都的夜空增添愜意氛圍。

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▲étage 15邀請台南在島之後主理人兼調酒師大喬客座。(圖/étage 15提供)
▲étage 15邀請台南在島之後主理人兼調酒師大喬客座。(圖/étage 15提供)
在島之後餐酒館以其「無酒單調酒」別具特色,更是台南一定要拜訪的朝聖名店。étage 15於7/28、7/29 21:00~01:00邀請《After Island在島之後餐酒館》主理人兼調酒師大喬客座,此次限時客座之夜以「夏。午茶」概念出發,結合下午茶元素,集視覺、氣味、茶香、茶味及不可或缺的甜點,各使用Gin、Vodka和Rum等不同基酒融合。

▲限時客座之夜以「夏。午茶」概念出發,推出4款特調。(圖/étage 15提供)
▲限時客座之夜以「夏。午茶」概念出發,推出4款特調。(圖/étage 15提供)
這次聯手推出4款特調,分別是清新木質氣味「壽山散策」、驚喜口味「午後鹽埕」、多層次口感的「美麗島之心」則使用納言紅豆鹹奶油,以及夏季必備消暑聖品小玉西瓜特製的「夏日港都」。

étage 15自2022年底重新開幕,無論是早、午、晚餐至宵夜提供多樣精緻餐點,客人們在品嚐美食的同時,感受城市夜景的浪漫,酒類及飲品更是全天無間斷供應。客座之夜大喬將以其獨特調酒手法結合多元風味與氣味,帶來台南品酒文化及府城悠閒步調。


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