獨／必比登定義變貴！千元以下吃不到3道菜 米其林官方認了漲價
▲《2023台灣米其林指南》公布「2023必比登推介」餐廳139家完整名單，今年有26家新入選包含2間甜點店。但價格定義變貴了！官方證實「今年的必比登標準，因應全球的物價上漲有所調整」。（圖／翻攝自米其林指南官網）
記者蕭涵云/台北報導
《2023台灣米其林指南》已公布「2023必比登推介」餐廳 139 家完整名單，今年有26家新入選，其中2間竟然還是甜點店，令民眾熱論不已。然而，過去「必比登推介」號稱「平價版米其林」，評選標準定義「新台幣1000元以下能吃3道菜」的門檻竟然悄悄變貴了！《NOWnews今日新聞》記者發現，今年不少新入選餐廳都不是只花千元就能吃得起3道菜的價格，求證《台灣米其林指南》，官方證實「今年的必比登標準，因應全球的物價上漲有所調整」，回覆「目前必比登名單價格，以『可負擔得起的價位』和『適中價位』」為主。
「2023必比登推介」139 家餐廳完整名單公布 ，正受到台灣民眾熱烈討論，然而《NOWnews今日新聞》記者發現，今年不少新入選餐廳價位偏高，好幾家都不是只花千元就能吃得起3道菜的價格。由於號稱「平價版米其林」的「必比登推介」，主要推薦「物有所值」的美食，過去公布的評選標準，為「花費不到新台幣1000元，就能吃到3道菜的美味小館、或是路邊攤等餐廳」；為符合親民形象，官方也特別讓米其林寶寶「必比登」，變身為吐舌頭的俏皮版本。
▲《2023台灣米其林指南》率先公布「2023必比登推介」餐廳完整名單，今年有26家新入選，其中2間竟然還是甜點店。（圖／米其林指南提供）
▲號稱平價版米其林指南，「必比登」原本定義為「花費不到新台幣1000元，就能吃到3道菜的美味小館、或是路邊攤等餐廳」。（圖／翻攝自米其林指南官網）
▲小酌之家的「烤豬腳」是新人氣王，選用台灣黑毛豬的前豬腳，耗時兩天製作，滑嫩且帶有豐沛的膠質。（圖／翻攝自小酌之家FB）
▲首間西式甜點餐廳新入選HUGH dessert dining，提供設六至七道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜品皆精美如藝術品。（圖／翻攝自HUGH dessert dining FB）
▲「2023必比登推介」餐廳的價格範圍，為「可負擔得起的價位」和「適中價位」類別。（圖／翻攝自米其林指南官網）
