關鍵字 蛋炒飯

肉絲蛋炒飯如何變得可口?內行人點出「2關鍵」:超好吃

肉絲蛋炒飯如何變得可口?內行人點出「2關鍵」:超好吃

到了用餐時間,很多人會選擇在家自己料理蛋炒飯,不過一盤看似簡單的炒飯,要炒得粒粒分明、色澤均勻卻是一件不簡單的事情,因此有些人會到網路上看教學影片,想...

2021-08-12

影/陳漢典與趙哥齊下廚 一碗蛋炒飯竟炒出一把火?

影/陳漢典與趙哥齊下廚 一碗蛋炒飯竟炒出一把火?

料理國度無遠弗屆,每個地方都有自己的特色料理、食物,但是傳統常見的家常菜色「蛋炒飯」,卻在不同國家留下足跡,有著許多做法,更有人因此認為,蛋炒飯就是一...

2021-08-02

蛋炒飯太乏味?大廚曝多加「1調料」秒升級:鮮香又涮嘴

蛋炒飯太乏味?大廚曝多加「1調料」秒升級:鮮香又涮嘴

「炒飯」既方便又有飽足感,除了可以加入自己喜歡的各種配料,烹飪方法也較為簡單,因此,不少人喜歡自製炒飯來飽餐一頓,而其中又以「蛋炒飯」最為常見。不過,...

2021-07-14

NOW早報/蛋炒飯怎麼炒才會香?老饕點出3秘訣:絕不失敗

NOW早報/蛋炒飯怎麼炒才會香?老饕點出3秘訣:絕不失敗

蛋炒飯怎炒才會香?老饕曝「不失敗絕技」:必備3重點不少人喜歡自製炒飯來飽餐一頓,其中又以「蛋炒飯」最為常見。而這道料理看似零失敗,其實卻蘊含不少巧思。...

2021-06-17

蛋炒飯怎炒才會香?老饕曝「不失敗絕技」:必備3重點

蛋炒飯怎炒才會香?老饕曝「不失敗絕技」:必備3重點

不少人喜歡自製炒飯來飽餐一頓,其中又以「蛋炒飯」最為常見。而這道料理看似零失敗,其實卻蘊含不少巧思。而近日就有網友在網路上發文表示疑惑「『蛋炒飯』該怎...

2021-06-16

粒粒分明又金黃!蛋炒飯先炒蛋還是飯?大廚曝「神招」:下蛋方法是關鍵

粒粒分明又金黃!蛋炒飯先炒蛋還是飯?大廚曝「神招」:下蛋方法是關鍵

不少人喜歡自製炒飯來飽餐一頓,其中又以「蛋炒飯」最為常見。而這道料理看似零失敗,其實卻蘊含不少巧思,到底要先炒蛋還是炒飯?近日搜狐美食專欄《小乾倩倩的...

2021-06-04

NOW早報/蛋炒飯要先炒蛋或飯?大廚曝神招:必粒粒分明

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不少人喜歡自製炒飯來飽餐一頓,其中又以「蛋炒飯」最為常見。而這道料理看似零失敗,其實卻蘊含不少巧思,到底要先炒蛋還是炒飯?近日搜狐美食專欄《小乾倩倩的...

2021-06-02

蛋炒飯要先炒蛋還是飯?大廚曝「神招」:粒粒分明又金黃

蛋炒飯要先炒蛋還是飯?大廚曝「神招」:粒粒分明又金黃

不少人喜歡自製炒飯來飽餐一頓,其中又以「蛋炒飯」最為常見。而這道料理看似零失敗,其實卻蘊含不少巧思,到底要先炒蛋還是炒飯?近日搜狐美食專欄《小乾倩倩的...

2021-06-01

白飯怎炒最對味?美食家曝「1銷魂配料」:比蛋炒飯還香

白飯怎炒最對味?美食家曝「1銷魂配料」:比蛋炒飯還香

台灣小吃店林立,其中炒飯不僅能夠時常看見,更是家常料理之一,然而炒飯看似簡單,其實相當考驗廚師的實力。而近日就有網友在網路上表示疑惑「白飯怎麼炒最對味...

2021-03-12

外送備註「最後一次」!退伍女兵一收餐點淚崩 萬人暖哭

外送備註「最後一次」!退伍女兵一收餐點淚崩 萬人暖哭

近年來美食外送平台崛起,不少人看中懶人商機,紛紛投入其行業,而民眾僅需在家動動手指上網,就有美食送上門。然而,就有一名女網友指出,自己在外送備註上向店...

2021-02-07

跨世代