他嘆「A1牛排醬」蓋掉肉汁鮮甜味!食客卻無奈:只能這樣

▲牛排館「鐵板麵吃到飽」超省錢?內行笑揭老闆思維。(示意圖/翻攝自臉書社團《爆廢公社》)
▲他嘆「A1牛排醬」蓋掉肉汁鮮甜味!食客卻無奈。(示意圖/翻攝自臉書社團《爆廢公社》)

編輯中心/綜合報導

2021-04-16 14:15:15

最近台灣興起了一股「牛排風」,各家牛排店如雨後春筍般出現,因此就有網友在網路上表示可惜,「吃牛排的時候使用的A1牛排醬都會把肉汁鮮甜味蓋掉」,但沒想到卻有大量食客無奈,直言「真的只能這樣」,引起熱議。

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▲有網友在網路上表示可惜,「吃牛排的時候使用的A1牛排醬都會把肉汁鮮甜味蓋掉」。(示意圖/翻攝自臉書社團《爆廢1公社》)
▲有網友在網路上表示可惜,「吃牛排的時候使用的A1牛排醬都會把肉汁鮮甜味蓋掉」。(示意圖/翻攝自臉書社團《爆廢1公社》)
這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「什麼人吃牛排會用紅人A1牛排醬?」的文章表示,「A1牛排醬主要是用番茄醬當基底,再加入一些酸甜鹹的材料做成,但是這麼重的味道加下去,牛肉本身鮮甜的味道就被蓋掉了,特別是吃肉汁多的部位,不如加點鹽或胡椒提味還比較好,到底什麼人吃牛排還在加A1牛排醬?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

網友們紛紛留言表示「不然低價肉怎麼吃」、「組合肉絕配」、「組合肉那麼薄,醬那麼多當然蓋掉」、「有些平價牛排沒肉汁吃起來像橡膠,不加根本吃不下」、「夜市牛排必加」、「爛肉都是牛筋啊,一口要沾兩三次才嚼得完」,有人更表示「好的牛排」都沾「玫瑰鹽」,「玫瑰鹽才是唯一要加的」、「你吃夜市牛排只加胡椒跟鹽試試看」、「我也是只加鹽派的」。(編輯:王柏文)

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