關鍵字 牛排

炭烤豬肋排「買一送一」吃3天　身份證「中1碼」免費吃8盎司牛排

美食控省荷包必吃買一送一優惠！TGI FRIDAYS慶祝新店裕隆城餐廳開幕，今（17）日起連3天「半份炭烤豬肋排買一送一」；Texas Roadhouse Taiwan 德州鮮切牛排則慶...

2023-10-17

烤肉、牛排有「梅納反應」更好吃！與「焦糖化」差異原理揭優缺點

喜愛肉類料理或烘焙麵包糕點的民眾，應該常聽聞烤肉、牛排、甚至酥餅有「梅納反應」更好吃的說法！為大家揭開「梅納反應Maillard reaction」的原理，分析與「焦...

2023-10-01

完整中秋烤肉技巧整理！專家提點美味全公開　魚與雞腿竟正好相反

中秋節即將到來，又將是眾人群聚一起烤肉的時機，不論在家中烤或是到燒烤店，自己DIY動手燒烤最能感受中秋氛圍。但是烤肉最怕燒焦，更怕食材跟您「裝熟」，讓人...

2023-09-24

眾人最愛牛排部位！冠軍不是沙朗菲力　師傅推這塊：自己煎也好吃

不論是親友聚餐或是小倆口約會，吃牛排都是不錯的選擇。牛肉濃厚的肉香味、富含嚼勁的口感讓人欲罷不能。但菜單上的牛排選擇多樣，《Social Lab社群實驗室》就透...

2023-09-23

最頂Buffet饗A Joy再訪機率曝！旅遊網紅「1原因」　喊：不會再去

全台最頂、最貴Buffet「饗A Joy」堪稱是台灣美食圈近來最火的吃到飽餐廳，旅遊網紅「布萊N」昨晚分享饗A Joy朝聖心得，大讚餐檯食物多樣性，生蠔、牛排口味「不...

2023-08-02

「饗A Joy」最貴Buffet開箱！8大餐區一次看　完整菜色曝光

饗賓餐旅集團旗下的「饗A Joy」，將在周日7月23日於台北101的86樓正式開幕，不僅是全台最高，也是至今最貴的Buffet餐廳，晚餐時段每人價位高達4268元。價格驚人...

2023-07-20

2023黑松露季「9家平價餐廳」盤點　牛排、湯咖哩桌邊現刨松露雪

與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」的松露，擁有獨特的濃郁香氣，因生長不易而物以稀為貴，除了饕客最愛新鮮現刨在牛排上，也能和義大利麵拌炒、或入菜燉煮。台...

2023-07-04

王品鐵板燒現刨松露配和牛鮑魚　BELLINI黑松露季啖披薩、厚牛排

又到了大啖黑松露季節！三澧企業集團的BELLINI Pasta Pasta及MOLINO，大啖披薩、厚牛排、義大利麵等義式料理；王品集團「阪前鐵板燒」現刨松露配和牛與鮑魚，「T...

2023-06-24

燒肉Smile進軍台北東區！牛排、海鮮50元　下步進軍內湖

築間餐飲集團旗下個人燒肉品牌「燒肉 Smile」，插旗台北市東區開出全台第18家分店，大安忠孝店從上午11點營業至凌晨4點， 連續17小時不打烊。6月22日至6月24日內...

2023-06-19

阿滴上Joeman頻道秒被酸！「鄉民反應」他神預言　高EQ自嘲不演了

YouTuber阿滴近日上Joeman最經典的「對決系列」節目，兩人在美國共享牛排，順便慶祝阿滴的生日，Joeman大方請阿滴吃破萬元的牛排，場面十分溫馨。不過，阿滴在Jo...

2023-05-30