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牛排怎煎才入味?他曝一旁「多放2物」秒升級 網全驚豔

▲原PO分享煎牛排可以加一些蒜片和奶油在旁邊提味。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲原PO分享煎牛排可以加一些蒜片和奶油在旁邊提味。(示意圖/翻攝自Pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-08-05 11:49:05

牛排有許多種料理方式,其特有的香氣迷人,還能依照客製化做出不同熟度口感,總是令饕客齒頰留香;而許多民眾也會在家自己煎牛排,不過究竟該如何煎出美味的牛排?近日,一名網友在臉書社團《廚藝公社》表示,煎牛排時發現一個祕密撇步,就是在煎的同時,鍋中「多放2物」在一旁,口味就會立刻升級。

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原PO表示「我終於發現了一個祕密」,且不藏私的說「煎牛排加一些蒜片,還有一點點奶油在旁邊提味,真的會讓人吃進嘴裡,感覺好像在擎天崗奔跑的牛隻一樣,輕鬆自在,但是記得要沾一點點玫瑰鹽!」

▲原PO分享煎牛排可以加一些蒜片和奶油在旁邊提味。(圖/翻攝自《廚藝公社》)
▲原PO分享煎牛排可以加一些蒜片和奶油在旁邊提味。(圖/翻攝自《廚藝公社》)
▲原PO分享煎牛排可以加一些蒜片和奶油在旁邊提味。(圖/翻攝自《廚藝公社》)
▲原PO分享煎牛排可以加一些蒜片和奶油在旁邊提味。(圖/翻攝自《廚藝公社》)
畫面中可見,原PO用平底鍋煎兩片牛排,並在兩片牛排中間放上蒜片和奶油,一邊爆香一邊煎至牛排熟透,最後笑稱還可以「配高粱」。

貼文一出,隨即引發熱烈回響,網友紛紛回應「那個蒜會很好吃」、「前提是牛排本質要好」、「我都配生大蒜更夠味」、「懂吃」、「再告訴你一個祕密,蒜頭帶皮味道更好」、「下次來試試看」。(編輯:賴詠璿)


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