大缺工時代!民生消費業每月缺才38.2萬人 人力銀行祭6大策略

▲104人力銀行今(18)日發布《民生消費產業人才白皮書》指出,民生消費業每月人才缺口38.2萬人,求才難度是整體市場的4.4倍。(圖/記者李琦瑋攝,2023.07.18)
▲104人力銀行今(18)日發布《民生消費產業人才白皮書》指出,民生消費業每月人才缺口38.2萬人,求才難度是整體市場的4.4倍。(圖/記者李琦瑋攝,2023.07.18)

記者李琦瑋/台北報導

104人力銀行連續第四年發表產業人才白皮書,今年將觸角從半導體產業延伸到五大民生消費產業,發布2023年《民生消費產業人才白皮書》,顯示民生消費業陷入大缺工時代,2023年第一季平均每月短缺38.2萬人,創歷史新高,平均每位求職者可分得8份工作,高於整體市場的1.8份,內需產業招募舉步維艱。104集團策略長吳麗雪表示,少子化、高齡化是造成產業缺工的主因,建議企業任用中高齡、放寬學科條件等,擴大人才庫。

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《民生消費產業人才白皮書》顯示,2023年第一季平均每月短缺38.2萬人,其中,餐飲業每月短少17.1萬人、零售業10.6萬、批發業5萬、住宿服務業2.7萬、運動及旅遊休閒業2.6萬人。

吳麗雪指出,2022年第四季起國境解封,國人報復性旅遊消費,加上政府普發6000元添加柴火,民生消費產業人才缺口續創歷史新高,比2020年疫情期間同期成長90.9%,平均每位求職者可分得8份工作,高於整體市場的1.8份,內需產業招募舉步維艱。

而2023年第一季人才缺口最大的是餐飲服務生,平均每月缺9.5萬人,每4個民生消費產業的工作機會就有1個是餐飲服務生。細看各產業,餐飲業最缺餐飲服務員,工作機會8.8萬個、占該產業51%;零售業最缺門市/店員/專櫃人員,工作機會4.6萬個、占該產業43%。

批發業最缺門市/店員/專櫃人員,工作機會8000個,其中,作業員/包裝員與倉管,因電商蓬勃發展,工作機會比2020年同期翻倍;住宿服務業最缺飯店工作人員,如房務、清潔人員等工作機會1.2萬個、占該產業43%;運動及旅遊休閒服務業最缺健身教練,反映疫後國人健康意識抬頭,健身的實體需求回籠,工作機會4000個,比2020年成長135%。

健身教練Neil接受《NOWnews今日新聞》採訪時說,自己入行12年,這一行流動率高,一直都很缺人,尤其疫後,大眾更在意增強體力、抵抗力,有越來越多逾50歲的中高齡族群加入健身行列,建議企業要提高員工福利、彈性調整薪資結構,才能留才攬才。

若從區域來看缺工狀況,《民生消費產業人才白皮書》指出,北部因為人口密集、龍頭品牌多,工作機會21.3萬個最多、占全體民生消費產業的55.8%;中部8.1萬個、占21.2%;南部7.6萬個、占19.9%。

但隨著科技大廠陸續前往中南部設廠,間接帶動民生消費業發展,加上國旅大爆發,中南部民生消費產業同陷人才短缺壓力,與2020年同期相比,工作機會占整體的比例,南部上升3個百分點、中部上升1.1個百分點,合計中南部上升4個百分點,北部反而下降3.4個百分點。

該如何化解民生消費產業大缺工?吳麗雪說,企業除了大幅加薪外,也應思考如何擴大人才庫,2030年台灣25歲到44歲勞動人口數將短少87萬人,但中高齡人口卻增加,將更多招募精力投注於中高齡為重中之重;建議企業採用彈性工時與排班,讓產業從業人員有更多彈性,像以4小時為一個班表,讓家庭主婦能運用空檔填補人才缺口;還有放寬人才背景的學科條件、採取多元任用(如聘僱兼職、實習生等)、或是後勤人員提供遠距工作,增加留才攬才優勢。

以「美廉社」為主要核心品牌的三商家購人力資源處課長鄒恩德分享,很多年輕人來打工、兼職、實習,公司會給予培訓,都希望他們能久任、留任,但通常暑期過後就會離職、去找朝九晚五的工作,導致人力有很大斷層,目前公司共有近4000名員工,尚有百位人力缺口;公司希望每家門市有3個正職員工,但在缺工狀況下,有2個正職就不錯了,其他會以兼職來補時段性人力缺口,此時,中高齡就是很好的人才,尤其美廉社多開在社區鄰里,讓中高齡夥伴能就近工作,公司也逐年提高比例,從10幾位夥伴裡有1位中高齡夥伴,提高至每5位就有1位是中高齡夥伴。

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