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貼文一出,網友紛紛回應「不就是青菜湯嗎?可以喝啊」、「加鹽巴就是青菜湯啊」、「煮開就可以吧,我都會加一點薑絲,青菜清湯」、「感覺你更適合蔬菜汁啦」;另外,也不少人回應妙招「基本上沒人在喝燙青菜的湯啦,我都拿來洗碗」、「洗碗很ok欸,溫熱溫熱去油正好」、「我媽都拿來洗碗,去油很好用,一堆人都倒掉了」。
而對於此問題,《NOWnews》也特別詢問到江哲均營養師,他表示,其實若喝燙過青菜的水是要補充流失的營養成分,比較不切實際,如果民眾要完整攝取蔬菜的營養成分,應該是改變烹飪方式,可以清水燙,但大約30秒即可;或者用少油炒、加水用燜的,絕對都比燙過青菜的湯還來的有用。(編輯:張嘉哲)