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米其林星級燒肉達人親傳 專業和牛燒烤撇步
國人愛吃燒肉，近年因為日本和牛開放，許多標榜日本進口和牛的燒烤店更是如雨後春筍般一間街一間得開，但如果碰上要自己動手的燒肉店，或是在進口超市買了高檔和...
主婦用氣炸鍋挑戰「虱目魚」 料理出爐完美主義者全驚了
近日正夯的「氣炸鍋」，真的非常適合各種料理，除了炸物，最近更有主婦用氣炸鍋煎「虱目魚」，更附上一張料理出鍋的樣子，讓「完美主義者」直呼「這魚的表面真的...
第1111萬外籍旅客抵台 5天自由行最想吃米其林美食
來台觀光旅客人次創新高，交通部觀光局今（ 13 ）日迎接來自韓國的第 1,111 萬幸運旅客鄭年期，她與家人首次來台進行 5 天自由行，最期待品嚐米其林美食。觀光局...
被耽誤的木瓜牛乳 5個冷知識看完馬上變木瓜牛乳系學霸
提到「木瓜牛乳」，不少人會想起在逛夜市一定要來一杯的解渴聖品、或者是飯後媽媽親手打的飯後副餐，而如今也有可能是走進便利超商的日常補給。但其實木瓜牛乳背...
開店不踩雷 北市開業小心「住三區」規範
北市知名牛肉麵店「林東芳」因為違反「台北市土地使用分區管制自治條例」而被迫關門，而都發局建築管理科科長林玄理在受訪時表示，其實遭到檢舉的大部分店家都是...
米其林提升市場？ 上班族月花3000吃美食、上限927元
美食圈盛事台北米其林指南日前公布摘星名單，隨著名單公布，再掀討論熱潮。有人力銀行針對上班族調查，結果有超過9成1的上班族會因為網路人氣推薦，專程去品嘗美...
2019台北米其林／26歲當上副主廚 返台開店一年就摘星
Improptu by Paul Lee成為今年台北米其林的新星，摘下了米其林一星，主廚李皞看似年輕，但卻十分有資歷，26歲就在美國的三星餐廳擔任副主廚，而2018年返台開店，...
跟老哥江宏恩學打棒球 米其林主廚江振誠開球不手軟
富邦悍將今天舉行主場新莊球場首戰，特地邀請到藝人江宏恩的弟弟，米其林台灣主廚江振誠到場開球，他還特地做了法式獅子頭，希望能幫助富邦搶下好彩頭。江振誠說...
必比登上菜／欣葉小聚今品 青龍皮皮挫香氣誘人超下飯
像家庭般溫暖，卻又時尚感十足的「欣葉小聚今品」成立於2013年，是41年老字號欣葉餐廳的新品牌，擅長將傳統台菜融合創新元素，開拓獨樹一格的風味，近期更是首度...
美食人人愛 這星座榮登吃貨冠軍 最精打細算則是他
世界頂級美食評鑑指標「米其林」今年首度登台，評選出20家星級餐廳及36家必比登推薦美食，也吸引許多饕客嘗鮮。而根據大數據分析發現，「天蠍座」榮登吃貨星座冠...