關鍵字 米其林
精選》起薪3萬9、離職率僅2% 鼎泰豐的隱形聖經
今年，知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而，鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動，這個聞名國際的台灣小吃霸主，新北市中和區的總部，照樣在每天早上9點整召開視...
數十年磨一劍 米其林二星請客樓來吃記得「悄悄話」
於首次台北《米其林指南》中獲得二星殊榮的喜來登大飯店「請客樓」，前身為來來飯店會員俱樂部餐廳，以會員制提供高級精緻餐飲聞名， 2005 年 8 月才正式改名對...
燒肉店爆黑馬奪米其林一星 「還以為是詐騙」
台北《米其林指南》名單今（ 14 ）日出爐，共有 17 家餐廳獲得一星，其中最受矚目的除了事前摘星呼聲極高的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳、教父牛排，就是本次...
影／米其林評鑑首度納台北 20餐廳摘星完整名單看這裡
老饕們期待已久的 2018 台北《米其林指南》摘星名單各界猜測不斷，最終結果今（ 14 ）日下午終於正式揭曉，共有 20 家餐廳順利摘星，大熱門文華東方酒店的雅閣最...
夜市也上榜 米其林公布36家「必比登推介」平民美食
《台北米其林指南》下周即將正式公布，米其林官方今（ 6 ）日搶先曝光「必比登推介（ Bib Gourmand ）」名單，共有 36 間餐廳上榜，其中有10 間是台北著名的夜市...
日本人眼中的台灣味 米其林拉麵店推超台新料理
台灣流行日本拉麵，而台灣庶民料理「肉燥」同樣風靡日本。米其林日本拉麵「 Tsuta 蔦」主廚特別以他自己的方式詮釋台灣味，打造獨家「赤肉燥拉麵」，略帶辣味與...