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正宗做法
白斬雞略帶血絲代表沒熟?「廣東正宗做法」曝:誤會大了
「白斬雞」是粵菜的傳統菜色,最常出現在港式飲茶及燒臘店,深受不少老饕喜愛。不過,白斬雞雖然美味,仍有人對於肉質熟度存疑,因為白切雞的骨頭通常都略帶血絲...
2021-05-03