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鐵板燒「炒高麗菜」特香?老饕曝3致勝關鍵:口感秒上來
炒高麗菜是常見的家庭料理,不過要處理的好吃卻要注意許多小技巧,就有一名網友好奇問「高麗菜要炒得像鐵板燒的關鍵是?」貼文一出,內行老饕紛紛點出關鍵在於火...
2022-03-25
煎蛋如何才能更美味?內行秒曝「關鍵點」:鍋子影響極大
雞蛋是日常生活的必備食材,其中煎蛋不僅好吃又簡單料理。過去也曾有網友好奇「要怎樣才能最高限度的提升煎蛋的美味程度?」而內行人也從特殊角度切入,並直言「...
2021-08-19
他用「鑄鐵琺瑯鍋」煎蛋超黏鍋!成品破碎 內行曝2秘技
雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一,幾乎是每個人家中冰箱必備的食材,除了水煮蛋、蒸蛋、炒蛋外,許多人最常做的就是煎荷包蛋,不過,煎荷包蛋看似簡單,其...
2021-08-10
早餐店荷包蛋為何特別美味? 老饕揭密關鍵:無人能敵
台灣早餐店林立,其不管是中式或西式餐點,都能夠吸引民眾購買的慾望。不過日前就有網友指出,感覺早餐店所煎的荷包蛋特別美味,但自己想嘗試卻永遠煎不出,這引...
2019-12-11