關鍵字 漢餅
漢餅新星出爐!舊振南第四屆選拔 展中華漢餅創新美學
邁入133周年的漢餅名店「舊振南」推廣中華漢餅美學,並寄望漢餅文化能向下扎根,培育新一代漢餅烘焙人才,自2019年舉辦「舊振南漢餅新星選拔賽」。今年2022第四...
2022-05-29
漢餅新星出爐!青年學子以在地食材 創意迸出漢餅新食藝
以漢餅融合當地食材、拼出台灣島嶼的美食地圖。台灣百年餅店推廣中式漢餅美學,連續3年舉辦「舊振南漢餅新星選拔賽」,今年參賽者運用台灣各地盛產食材,發揮創...
2021-04-28
漢餅烘焙選拔、小頭家市集 尋找明日之星
企業積極培育明日之星傳承中式糕餅文化,舊振南第三屆漢餅新星選拔賽徵件至4月8日,欲藉此活動引領青年學子加入推廣漢餅文化的旅程。MLD台鋁「小頭家市集」今年...
2021-03-17