關鍵字 祥鈺樓
高雄老字號祥鈺樓 純手工「蘇式月餅」限定推出
高雄老字號江浙菜館祥鈺樓在中秋節前夕，照舊推出堅持純手工製作、少油輕糖的「蘇式月餅」。老闆朱金鴻表示，遇通膨壓力，各項原物料都在漲價，製餅成本大幅增加...
2024-09-05
祥鈺樓必嚐美味出爐！「蘇式月餅」中秋限定推出
中秋佳節將屆，各式月餅也紛紛出爐。高雄老字號的江浙菜館「祥鈺樓」以道地江淅菜聞名，店內手路菜不少，其中金牌「蔥油餅」是必點菜色之一，而中秋限定的「蘇式...
2023-09-08
高雄老字號「祥鈺樓」重新開張 「蘇式月餅」中秋必嚐
受到新冠疫情影響，讓不少老店吹熄燈號。高雄具極具代表性的江淅菜餐廳，「祥鈺樓」在疫情期間就數度歇業。在主顧客與老員工的引領期盼下，老闆朱金鴻再度帶領老...
2022-08-17
開運年菜美味便利 大廚手藝輕鬆上桌
現代人講求方便，「外帶年菜」便成為團圓飯便利選擇，飯店餐廳業者主打各式「功夫菜」搶食大餅。朕豪大酒店金牌主廚蔣文正精心研發出8道開運年菜；「鄧師傅」廚...
2021-01-15
美食巷仔內／老味道回來了！金牌「蔥油餅」港都再飄香
說到高雄具代表性的江淅菜餐廳，「祥鈺樓」絕對是首屈一指，這家老字號餐廳受疫情衝擊停業近半年；因為台灣疫情控制得當，加上房東降租、老員工的期盼，終於在8...
2020-08-28
港都年菜超澎湃 產銷履歷食材、江浙料理、現撈海料上桌
過年最重要重頭戲就是團圓圍爐，現在人講求方便，年菜外帶市場逐年擴大，量販及餐廳業者都推外帶年菜搶商機，家樂福今年強調健康概念，首推產銷履歷食材；高雄老...
2019-01-13