關鍵字 翻桌率
薑母鴨店用超矮桌椅「為了拼翻桌率」？店家揭關鍵原因：方便很多
受到東北季風影響，台灣氣溫驟降，也讓薑母鴨店、羊肉爐以及小火鍋店生意開始變好。不過就有民眾好奇「為何薑母鴨店都用超低桌椅？」貼文曝光也引發廣泛討論，對...
築間新品牌牛肉麵「首週日均賣破500碗」 有望助H2營運回穩
連鎖火鍋品牌築間餐飲集團近期推出全新品牌「麟德殿牛肉麵」，首店試營運首週即繳出日均銷量含外帶突破500碗的佳績，展現強勁吸客力。築間預計將以平均每兩個月...
鼎泰豐奪全美冠軍！單店營收8.18億抵7間麥當勞 3大關鍵曝光
台灣知名品牌鼎泰豐分店遍布全球，受到許多外國人喜愛，據餐飲產業研究機構Technomic最新數據顯示，鼎泰豐去年在美國的單店平均營收高達2,740萬美元（約8.18億台...
牛排店點鐵板麵狂喝湯！魯蛇問：划算嗎 內行爆驚人成本
台灣人愛吃牛排，也因此不僅是大馬路上，就連夜市裡也能看到牛排的身影。不過先前就有網友指出，自己想去夜市牛排店僅點鐵板麵，然後狂喝濃湯，但又怕老闆會賠本...