關鍵字 肋眼
眾人最愛牛排部位!冠軍不是沙朗菲力 師傅推這塊:自己煎也好吃
不論是親友聚餐或是小倆口約會,吃牛排都是不錯的選擇。牛肉濃厚的肉香味、富含嚼勁的口感讓人欲罷不能。但菜單上的牛排選擇多樣,《Social Lab社群實驗室》就透...
2023-09-23
好想吃牛排!牛肉煎到幾分熟最好吃?老饕曝料理法則:「3關鍵」判斷
牛肉的形式非常多,而常見的除了牛肉片以外就是牛排,而牛排對大的特色在於能依照個人口感喜好選擇熟度,一般分為3、5、7分熟以及全熟,深受不少饕客喜愛。近日...
2021-06-27
牛排吃哪個部位最專業?行家點出「最香嫩地方」:超高級
最近台灣興起了一股「牛排風」,各家牛排店如雨後春筍般出現,因此就有網友在網路上表示疑惑,「牛排吃哪個部位最專業?」此篇文章一出,引起大量鄉民熱議,更有...
2019-11-27
吃牛排「澳洲vs美國牛」誰才內行? 答案一面倒:絕對讚
牛排料理香氣獨特,還能依照客製化做出不同的口感,總是令饕客齒頰留香;不過,牛排大多分為澳洲產地和美國產地, 6 日一名網友在 PTT 八卦版好奇詢問,兩者之間...
2019-11-07