邁入133周年的漢餅名店「舊振南」推廣中華漢餅美學,並寄望漢餅文化能向下扎根,培育新一代漢餅烘焙人才,自2019年舉辦「舊振南漢餅新星選拔賽」。今年2022第四...
2022-05-29
以漢餅融合當地食材、拼出台灣島嶼的美食地圖。台灣百年餅店推廣中式漢餅美學,連續3年舉辦「舊振南漢餅新星選拔賽」,今年參賽者運用台灣各地盛產食材,發揮創...
2021-04-28