關鍵字 芃卓
法餐驚見粵菜才用的刺參、紹興!開箱「芃卓」新菜 完美以茶代酒
《le beaujour》芃卓法式餐廳由有「亞洲最佳女主廚』封號的廚藝總監陳嵐舒,策畫全新春季套餐「煦煦春暖.Uplifting Spring」,除了醬汁為精髓、時令素材為載體...
2024-03-28
亞洲第一中菜來台!大班樓創辦人聯手陳嵐舒 6名廚晚宴定價破萬
今年八月剛入選台灣米其林指南新餐廳的《le beaujour芃卓》邀請到擁有「亞洲第一中菜」美譽、2021登頂亞洲50大餐廳之首的《大班樓》,首度來台共同推出晚宴。由...
2023-09-19
米其林2023年8月入選名單!多是名廚新作 驚見此蔬食Fine Dining
2023年米其林完整星級名單已確認將於8月31日正式公布。在公布前米其林評審員持續四處搜尋,找到值得加入指南的新名單,並於每月定期發布。2023年8月的入選名單今...
2023-08-09