關鍵字 苦茶油

在地產業推廣「黃金蕎麥」在地好風味　探索館一探究竟

為推廣「黃金蕎麥」，位於臺南玉井的臺灣黃金蕎麥有限公司打造「臺灣黃金蕎麥探索館」，在這裡可以認識蕎麥從農地採收、進工廠製成為各種粉、粒的原料，然後經過...

2024-03-20

推廣在地國產苦茶油　油茶籽評鑑為產業發展奠定基礎

為推廣在地國產苦茶油鮮採鮮榨的產品優勢，區隔進口茶籽原料所製成的苦茶油，花蓮縣政府特別規劃「112年度花蓮油茶籽評鑑暨產地認證活動」，今年評鑑結果出爐，...

2023-12-06

專訪／經營茶籽堂像經歷3至4次創業！趙文豪曝成功打入飯店關鍵　

從一瓶「苦茶籽洗碗清潔液」起家，卻能成功轉型成為台灣知名文創品牌，「茶籽堂」翻轉自己的品牌價值，讓文創旅館、知名飯店都尋求合作，更第七度成為金馬指定合...

2023-10-09

3億挺社會創新！星展攜台企推地方創生　漁港小村設共享辦公據點

「地方創生」已成為城鄉發展的新趨勢，宜蘭南澳朝陽社區也面臨人口外流、老化問題。不過，致力推動台灣苦茶油文化的茶籽堂，多年來與宜蘭南澳朝陽社區農民簽訂契...

2023-05-06

吃麵線配「神秘調味料」超催淚！網一看爆哭：思念的味道

還記得小時候品嚐到阿公阿嬤的食物嗎？近日，一名網友就分享一道懷舊的麵線料理，只要加上神秘的調味料，就會讓他想起阿公的味道。結果貼文曝光後，立刻勾起眾人...

2022-05-14

推廣峨眉苦茶油 赤柯山農企社服務在地小農

新竹縣政府表示，峨眉鄉東方美人茶是全台知名的農特產品，近年在農友們積極努力下，苦茶油相關產業也成為峨眉鄉特色農產之一。苦茶樹有益水土保持，苦茶油營養豐...

2021-10-29

赤科山農企社 做好油為消費者健康加油

新竹縣峨眉鄉油茶產銷班班員自主性的組成赤柯山農企社，除了生產傳統苦茶油外，也與中興大學合作，透過有機農產品加工驗證，精選臺灣本地種植的新鮮有機印加果種...

2021-07-28

燙青菜如何調味才好吃？老饕曝「百搭撇步」：不輸餐廳

在現代人飲食普遍過於油膩的情況下，水煮燙青菜成為好吃又不肥胖的最佳選擇。但若調味方式過於單調，清淡是清淡，不免少了些口感。就有網友詢問大家，燙青菜該如...

2021-05-07

峨眉鄉再添特色農產品　苦茶油創新料理好滋味

新竹縣峨眉鄉的特色農產品再加一，峨眉鄉農會結合在地苦茶油產銷班員，推出苦茶油禮盒、並研發苦茶油特色料理餐，顛覆民眾對苦茶的印象，今(29)日上午在赤柯山油...

2020-10-29

美食巷仔內／苦茶油土雞腿　顧客讚吃了有「奔放的感覺」

嘉義竹崎仁壽村長大的陳純穎，原本與夫婿在山上經營無毒生態林相咖啡與茶園，今年伉儷將山中美好帶下來巿區經營店面，與民眾分享天然栽種的茶與咖啡，同時還搭配...

2019-12-28