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醃燻
影/光陰的故事 湖南醃燻臘肉 彰化八卦山腰飄香
歲末時節,中國湖南土特產「醃燻臘肉」最有名,年菜裡少不了這一味,臘肉從醃製、曝曬、煙燻,至少需要半個月,99歲湖南老兵彭中說,這期間若天氣不佳,也會停工...
2018-11-07