關鍵字 雞蛋豆腐
有無外送與「沃田辦桌」合作 用味覺傳遞季節美好
座落於天母中山北路七段的「沃田旅店」，由全台灣302家農會與40家漁會所共同支持成立，位於地下一樓的「沃田辦桌」則是旅店最主要的餐廳，為旅客端上來自各地的...
2022-08-02
煎豆腐怎做才完美？她「一招」大人小孩全愛：能上餐廳賣
豆腐料理方式相當多元，不管是拿來煎、炒、煲湯皆可，其中煎豆腐就是一道常出現於餐桌上的家常菜，但不少人總因豆腐軟嫩的特質，失手導致豆腐在煎的過程中碎裂。...
2021-09-17
300元買鹹酥雞「怎點才專業」？老饕秒答：沒賣的店不OK
台灣道地小吃「鹹酥雞」讓不少老饕愛不釋手，每樣食材都炸得金黃香脆，不論是當正餐或是宵夜，都是許多人喜愛的食物。不過，就有一名網友好奇詢問「300塊去鹹酥...
2021-07-05
鹹酥雞「超好吃夢幻神物」只有南部有？老饕嘆：北部很少賣
台灣的小吃「鹹酥雞」炸得金黃酥脆，灑上胡椒粉再搭上九層塔香氣逼人，深受不少民眾喜愛，更是許多人的宵夜首選，而鹹酥雞攤的食材種類百百種，最受歡迎的就是固...
2021-06-29
豆腐要怎料理最好吃？老饕激推「這道」：咬一口秒知實力
每一樣食材雖然都只有一個形體，但烹飪的方式卻有千百種，像是雞蛋這個東西，就能有蒸蛋、水煮蛋、炸蛋、荷包蛋等等，每種都各有愛好者。而近日，就有網友討論「...
2021-06-14
鹽酥雞雞蛋豆腐超好吃？老饕更揭「鎮店之寶」：外酥內Q
台灣道地美食種類多樣，其中鹹酥雞攤讓不少老饕愛不釋手，不論是當正餐或是宵夜，都是許多人喜愛的食物。而近日就有網友在網路上表示「鹽酥雞雞蛋豆腐是不是最好...
2021-06-11
炸雞蛋豆腐慘變「嘔吐物」！他看成品臉綠掉 達人授撇步
鹹酥雞是讓許多老饕愛不釋手的台灣國民小吃之一，而在眾多食材中，「雞蛋豆腐」又被網友認為是鹽酥雞攤中的靈魂，堪稱必點的極品。而就有網友決定在家自炸雞蛋豆...
2021-06-03
鹽酥雞攤中點啥最懂吃？全場食客一面倒：內行才懂得要點
台灣道地美食種類多樣，其中鹹酥雞攤讓不少老饕愛不釋手，不論是當正餐或是宵夜，都是許多人喜愛的食物。而近日就有網友在網路上表示「鹽酥雞攤中裡面點什麼最懂...
2021-05-03
怎樣的豆腐最好吃？全場狂點名「日本神物」：真的超棒
除了雞蛋之外，豆腐也是許多人家中必備的食材之一，不少人對於豆腐料理都愛不釋手。然而，近日有網友就在 PTT 詢問大家「喜歡吃怎樣的豆腐？」結果全場一面倒狂...
2020-07-16
炸物界霸主是誰？ 老饕激推「神猛食材」：雞排也輸慘
台灣大街上到處都可看見炸物系列的店面，不管是路邊攤、店面，或是大型連鎖店面，都不難見到民眾爭相購買的模樣。不過日前就有網友好奇，指出炸物食材如此之多，...
2020-01-17
