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飲食評鑑
米其林指南跌落神壇?專家曝背後原因
超過百年歷史的《米其林指南》原本是全球美食界最受推崇的飲食評鑑,但過去20年,《米其林指南》評鑑的公信力卻受到巨大挑戰。不只餐飲界對米其林的評鑑規則不滿...
2021-05-06