說到「水餃」,大家想到的都是白白胖胖、元寶形狀的那種,不過有「台菜教母」之稱的美食作家黃婉玲卻大喊:「錯了!」表示台灣有自己的「水餃」,餅皮不是麵粉而...
2023-03-16
台菜的菜色種類相當豐富,但每道菜背後其實都深含意義,或不為人知的故事。知名美食作家黃婉玲就在臉書粉專上‵,分享一則自己到台菜名店用餐的故事,她指出當天...
2020-10-11