關鍵字 美味

肉燥飯怎麼做才內行?媽教「專業8步驟」 老饕口水狂流

肉燥飯怎麼做才內行?媽教「專業8步驟」 老饕口水狂流

台灣經典平價美食小吃眾多,而香氣四溢、讓人口水直流的「肉燥飯」更是不少老饕的最愛,不過美味的肉燥飯要怎麼做才內行呢,就有一名女網友分享「專業8步驟」,...

2021-09-05

細麵、麵線該怎麼吃?她推「1配料」決定美味 眾全認同

細麵、麵線該怎麼吃?她推「1配料」決定美味 眾全認同

關於麵條,每個人喜歡的吃法都不盡相同,有些人喜歡寬麵條,而有人則喜歡細麵條。近日,就網友分享,她在吃細麵、麵線時,都只會加醬油、辣椒等,因此好奇問「大...

2021-09-01

煮蝦子該用「冷水or滾水」下鍋?美食家揭3技巧:超美味

煮蝦子該用「冷水or滾水」下鍋?美食家揭3技巧:超美味

蝦子種類眾多,舉凡泰國蝦、草蝦、明蝦等,而喜歡吃海鮮的人,通常都對「蝦子」愛不釋手,蝦子鮮甜Q彈的口感更是讓人欲罷不能。而近日更有美食家在網路上表示3個...

2021-08-27

雞翅怎麼料理才美味?媽加「這1瓶」10分鐘完成:超下飯

雞翅怎麼料理才美味?媽加「這1瓶」10分鐘完成:超下飯

美味的雞翅除了油炸以外,還能怎麼料理呢?就有一名女網友分享「可樂雞翅」的簡單做法,只需要6步驟,就能在十分鐘內完成,不僅下飯也下酒,「這真的是非常快速...

2021-08-25

「蒸肉圓vs炸肉圓」誰才是霸主?全場吵翻 老饕抖2關鍵

「蒸肉圓vs炸肉圓」誰才是霸主?全場吵翻 老饕抖2關鍵

台灣特色小吃種類多樣,「肉圓」就是其中一樣國民美食,不過你吃肉圓都吃蒸的還是炸的呢?就有網友好奇「清蒸肉圓是不是只是想省油錢」,並透露原因,貼文一出,...

2021-08-25

吃鹽酥雞「蒜頭加多」沒必要?老饕抖出第二吃法:賺到了

吃鹽酥雞「蒜頭加多」沒必要?老饕抖出第二吃法:賺到了

鹹酥雞是讓台灣最著名的小吃宵夜,金黃酥脆再加上品項多元,更讓不少老饕愛不釋手。而近日就有網友在網路上表示「自己買鹹酥雞的時候,老闆的蒜頭放多了」,這讓...

2021-08-21

烤鴨餅皮「1片or2片」怎包最佳?老饕點出關鍵:其實有分

烤鴨餅皮「1片or2片」怎包最佳?老饕點出關鍵:其實有分

「烤鴨」酥、香、脆的滋味總是讓人難以忘懷,但在包烤鴨的時候,餅皮的份量到底該怎麼搭配為最佳?對此就有愛吃烤鴨的老饕點出烤鴨餅皮該包「1片或2片」的關鍵,...

2021-08-18

「煮水餃滾後加2次水」超美味?老饕更吐神步驟:很可以

「煮水餃滾後加2次水」超美味?老饕更吐神步驟:很可以

水餃方便料理,口味多變又具有飽足感,尤其現在防疫期間,不少人都會到賣場購買水餃來囤放,只要肚子餓,下鍋幾分鐘就可以馬上吃,非常便利。因此近日就有網友在...

2021-08-15

住宿怎樣最省伙食費?他揭「宿舍料理三寶」:方便又美味

住宿怎樣最省伙食費?他揭「宿舍料理三寶」:方便又美味

許多人高中畢業後到外地讀大學,免不了要歷經住宿這段時光,不過,學生住宿要怎樣才最省伙食費呢?對此,就有一名網友分享「宿舍料理三寶」,分享不開伙也能煮出...

2021-08-12

高麗菜怎炒才內行?婆媽揭「美味訣竅」:鮮味直接跑出來

高麗菜怎炒才內行?婆媽揭「美味訣竅」:鮮味直接跑出來

餐桌上常見的高麗菜是許多大小朋友的最愛,不僅可以加在火鍋內,也可以拌蒜清炒;但就有女網友好奇高麗菜要怎麼炒才內行又專業呢?對此,就有婆媽揭「美味訣竅」...

2021-08-09

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