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黃豐盛表示，近年來因氣候與農藥使用影響，使得蜂蜜產量逐年降低，今年前陣子的大雨侵襲更打落不少蜜源花朵，造成今年的蜂蜜產量再度下降，比去年更降2成，達到50年來新低。
今年是台灣蜂農難過的一年，蜂蜜產量較往年又減產2成，員林市農會今年只能限量販售，僅有1200瓶900公克裝龍眼蜜可賣。（圖／記者陳雅芳攝，2017.7.14）
青年峰農張宏吉說，今年無春雨，梅雨又降下豪大雨將花打落，加上空氣污染、農藥嚴重，蜜蜂無法採到花蜜下，往年1箱大約5萬隻蜜蜂產出的蜂蜜約有100台斤，今年驟降到只剩20台斤，已經大大的影響到蜂農的生計。
今年是台灣蜂農難過的一年，蜂蜜產量較往年又減產2成，員林市農會今年只能限量販售，僅有1200瓶900公克裝龍眼蜜可賣。（圖／記者陳雅芳攝，2017.7.14）
張至程（44歲）是養蜂的第三代，從小與蜜蜂一起長大，他說因為農藥使用普遍，導致蜜蜂常常採到有毒花蜜，且極端氣候讓蜜蜂生存不易，正常來說一個蜂箱最多可養5萬隻蜜蜂，現在數量也都大減。
今年是台灣蜂農難過的一年，蜂蜜產量較往年又減產2成，員林市農會今年只能限量販售，僅有1200瓶900公克裝龍眼蜜可賣。（圖／記者陳雅芳攝，2017.7.14）
但為了維持產量，蜂農必須全省到處尋找好的蜜源區，像他除了彰化，在苗栗、桃園都有蜂場，每年「逐花養蜂」，從南到北把蜜蜂運到適合的地方採蜜。黃豐盛指出，由於量少市面上蜂蜜有的是進口蜜，也有混合合成蜜，消費者要如何分辯，純正的蜂蜜--用冷水沖泡蜂蜜後倒入寶特瓶內，快速搖晃後。液體上層出現大量泡沫，且久久不會消退。
今年是台灣蜂農難過的一年，蜂蜜產量較往年又減產2成，員林市農會今年只能限量販售，僅有1200瓶900公克裝龍眼蜜可賣。（圖／記者陳雅芳攝，2017.7.14）
黃豐盛強調，員林農會輔導蜂蜜皆是送SGS檢驗符合國家標準檢驗蜂蜜合格，所以農會與蜂農生產蜂蜜絕對掛保證，是純正的蜂蜜。今年度限量發售1200瓶/900克，炎熱的夏天來瓶蜂蜜水最消暑了；洽詢專線04-8321043。
